壓力鍋安全閥彈簧全啟式安全閥

彈簧安全閥的開啟、關(guān)閉動作是依靠其進(jìn)口端的介質(zhì)壓力變化和彈簧預(yù)緊力來使閥芯自動開啟及關(guān)閉。當(dāng)介質(zhì)壓力(內(nèi)壓)升高到提升力比彈簧預(yù)緊力大時，閥芯克服彈簧預(yù)緊力自動開啟，泄放多余的介質(zhì)，使內(nèi)壓下降，又由于彈簧力的作用，當(dāng)內(nèi)壓降至安全值時，閥芯自動關(guān)閉，泄放停止。

也是利用重錘的方法，但把重錘掛在橫桿上，桿的支點(diǎn)在最左端，中間是鍋爐的排氣孔。當(dāng)壓力過高的時候，蒸汽把橫桿連同重錘頂起來，一時鍋爐內(nèi)的蒸汽排除壓力下降。而且可以通過調(diào)節(jié)重錘離左端的距離來改變所限制的壓力值。

僅僅有了安全閥，壓力設(shè)備并不是就絕對安全了。為了保證萬無一失，人們采用了雙保險。通常在壓力設(shè)備上還安裝有一個保險片。它是由易熔的金屬片做成。當(dāng)安全閥由于故障失靈的時候，過大的壓力會把保險片沖開，防止事故的發(fā)生。如果鍋內(nèi)的水分被蒸干，鍋內(nèi)溫度的升高，會把金屬片熔化掉也可以起到安全作用。在工業(yè)生產(chǎn)中，很多壓力容器上都安裝有防爆片，它的作用類似于高壓鍋上的保險片。當(dāng)壓力超過一定值時，防爆片就會自毀而保證容器的安全。安全閥是可以重復(fù)使用的裝置，每次壓力超過一定值時起作用，當(dāng)壓力下降的時候，安全閥復(fù)位。但是保險片和防爆片起作用后就會毀壞，需要更換新的才可以。

雖然有各種安全裝置的保護(hù)，壓力裝置也并不是絕對安全的。在使用過程中，還是要求使用者有足夠的安全意識，不能把安全問題完全留給自動裝置來保證。只有人和自動裝置共同防范事故的發(fā)生，才能夠安全地使用壓力裝置。

大家對壓力是很熟悉的，我們每天都處在大氣的重壓之下。只是由于我們體內(nèi)空氣的平衡作用，所以我們對此沒有什么感覺。在我們的日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中，壓力給我們帶來了很大的方便。例如大家熟悉的高壓鍋，它可以在很短的時間內(nèi)，把我們喜歡吃的排骨燉爛;工業(yè)上常用的鍋爐，利用鍋爐中的壓力可以使蒸汽輸送到很遠(yuǎn)的地方。但是壓力的大小對安全至關(guān)重要。如果沒有合理的安全保護(hù)，壓力過大就會發(fā)生類似爆炸、毒氣泄露等的事故。壓力就會從一個天使變成了魔鬼。為了防范壓力的危害，人們在需要高壓的設(shè)備上設(shè)計了很多自動安全裝置。

大家一定在廚房里見到過這樣的場景吧，從高壓鍋的一個小孔處，蒸汽不停地在向外冒。并且伴隨著哨聲。這個小孔就是排氣孔。排氣孔與一個閥門配合使用。這個閥門就是為了控制壓力而設(shè)計的，它的名字就叫重錘式安全閥。安全閥上有一個重錘，它平時壓在高壓鍋的排氣孔上，當(dāng)高壓鍋內(nèi)的壓力達(dá)到一定的壓力值，由于壓力的作用，重錘被抬起。蒸汽從排氣孔中排除，以使高壓鍋內(nèi)的壓力下降到安全值范圍內(nèi)。工業(yè)鍋爐對壓力的控制更加重要，在每個鍋爐上也都安裝有安全閥，它們的工作原理與高壓鍋上的安全閥是一樣的。如圖所示。 限壓閥(限壓裝置)的作用:在烹調(diào)過程中，鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時，限壓閥通過排氣孔排氣工作，使鍋內(nèi)壓力保持在一定的范圍內(nèi)，達(dá)到烹調(diào)的目的。安全閥的作用:在烹調(diào)過程中，由于限壓閥排氣管堵塞，造成鍋內(nèi)壓力過高，這時通過安全閥排氣，以保證壓力鍋的安全。

限壓閥(限壓裝置)的作用:在烹調(diào)過程中，鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時，限壓閥通過排氣孔排氣工作，使鍋內(nèi)壓力保持在一定的范圍內(nèi)，達(dá)到烹調(diào)的目的。安全閥的作用:在烹調(diào)過程中，由于限壓閥排氣管堵塞，造成鍋內(nèi)壓力過高，這時通過安全閥排氣，以保證壓力鍋的安全。