SOP某知名酒店工程部標準運作和程序

波斯曼國際酒店 > 第1頁 共1頁編號：eng-jd-001 制訂人:工程部經(jīng)理 批準人:總經(jīng)理 生效日期：取代號： 職務名稱：工程部經(jīng)理 部門名稱：工程部 報告上級：總經(jīng)理/副總經(jīng)理 督導下級：值班工程師、主管 工作概述： 1、負責酒店工程維修業(yè)務的組織、指導和管理工作。 2、組織并實施制定設備更新、改造工程計劃，重點大維修保養(yǎng)計劃、備件購進 計劃。 3、負責酒店各種土木工程建設規(guī)劃。 4、控制酒店能源，降低能耗，提高經(jīng)濟效益。 5、負責處理工程部職責范圍發(fā)生問題和客人對工程維修工作投訴。 6、深入現(xiàn)場，掌握人員和設備狀況，每天堅持做一至兩次巡視。 7、與有關(guān)部門協(xié)調(diào)安全、消防、環(huán)保、防疫工作，合理安排員工，負責員工的 業(yè)務技術(shù)培訓及業(yè)務考核。 8、審定下屬班組工作計劃，統(tǒng)籌安排工作，檢查執(zhí)行情況。 9、負責準備并及時向酒店上交

湖北棗陽國際大酒店工程部 工作程序與標準 目錄 工程部辦公室管理人員工作檢查細則............................................................................................2 電梯被困人員救援法.........................................................................................................................3 電梯日常巡檢程序..........................................................................................................................

1 9.工酒店工程部標準化工作明細 9.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖與責權(quán)： 9.1.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖： 工程部主管 機房值班水電綜合維修萬能工 （土木砙油） 工程部領班 工程部經(jīng)理 2 9.1.2工程部描述： 工程部作為酒店重要的職能部門。對整個酒店的設施設備，負有重大的維護 責任。 酒店工程部負責按照酒店經(jīng)營情況。制定并完善酒店各類設施、設備的管理 制度與操作規(guī)范并貫徹實施。并且制定并實施酒店各類設施、設備保養(yǎng)、維修計 劃。并隨時不斷的完善酒店各類系統(tǒng)的運行方案，確保各系統(tǒng)正常運行。保障酒 店各類設施、設備的日常檢修與保養(yǎng)，保證設施、設備正常運轉(zhuǎn)。并及時對酒店 各類設施、設備的更新、改造方案。并負責在審批后的具體實施工作。保證酒店 的正常運轉(zhuǎn)。 3 9.2工程部各崗為職責及工作說明書： 9.2.1工程部經(jīng)理崗位職責及工作說明書： 崗位說明書 部門：工程

1 9.工酒店工程部標準化工作明細 9.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖與責權(quán)： 9.1.1工程部定編定崗結(jié)構(gòu)圖： 工程部主管 機房值班水電綜合維修萬能工 （土木砙油） 工程部領班 工程部經(jīng)理 2 9.1.2工程部描述： 工程部作為酒店重要的職能部門。對整個酒店的設施設備，負有重大的維護 責任。 酒店工程部負責按照酒店經(jīng)營情況。制定并完善酒店各類設施、設備的管理 制度與操作規(guī)范并貫徹實施。并且制定并實施酒店各類設施、設備保養(yǎng)、維修計 劃。并隨時不斷的完善酒店各類系統(tǒng)的運行方案，確保各系統(tǒng)正常運行。保障酒 店各類設施、設備的日常檢修與保養(yǎng)，保證設施、設備正常運轉(zhuǎn)。并及時對酒店 各類設施、設備的更新、改造方案。并負責在審批后的具體實施工作。保證酒店 的正常運轉(zhuǎn)。 3 9.2工程部各崗為職責及工作說明書： 9.2.1工程部經(jīng)理崗位職責及工作說明書： 崗位說明書 部門：工程

4.工程部業(yè)務程序圖 4.1.日常維護保養(yǎng)程序 工作程序工作步驟 1.查閱保養(yǎng)記錄 (1)掌握設備保養(yǎng)周期； (2)掌握設備技術(shù)狀況。 2.制定保養(yǎng)計劃 (1)根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃，要求，內(nèi)容詳盡、合理； (2)確定工作質(zhì)量檢查標準。 3.組織實施 (1)根據(jù)人員情況，指派分管人員按計劃進行設備保養(yǎng)工作； (2)如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題，使工作量加大，主管領導及時協(xié) 調(diào)解決，根據(jù)實際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃； (3)工作完成后，主管領導按質(zhì)量檢查標準檢查工作完成情況。 4.保養(yǎng)記錄(1)詳細記錄保養(yǎng)時時，工作情況和設備技術(shù)情況。 4.2.報修程序 工作程序工作步驟 1.報修 (1)正常情況下使用報修單報修； (2)緊急情況下可使用電話報修，事后補填報修單； (3)報修部門應說明維修項目和準確地點。 2.派工 (1)接到報修后，值班經(jīng)理根據(jù)報修項目的

酒店工程部管理程序及標準 部門：工程部擬稿人：內(nèi)容a工程部主要職能概述： 1、要求：五星級標準 2、負責：酒店運營提供良好的設施設備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居 住、工作與生活的環(huán)境； 3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊伍 4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（1名）、強電領班（兩名）、 綜合弱電領班（1名）、綜合機修領班（1名） 5、具體職能有：l負責酒店的電氣設備、機械設備、動力設備的日常維修、維 護和保養(yǎng)：l負責酒店的主體建筑、裝潢等設施的日常維修、維護和保養(yǎng)；l負 責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；l負責酒店的從供電、供水、供氣、 供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計l負責維護、安裝、調(diào)試宴會所需音響設備和會議dj 工作；l負責維護酒店的通訊設施、衛(wèi)星收視設備；l負責環(huán)境保護、排污等 各項工作；b工程部管理程序及標準名目

希爾頓酒店工程部運作管理手冊全套

某知名物業(yè)管理公司工程部運作手冊 第一節(jié)管理范圍 總體：工程部負責項目有： (1)對所有設備的日常運行管理。 (2)對建筑物及所有機電設備的維護保養(yǎng)。 (3)對樓宇未盡人之處提出整改方案。 (4)對客戶的裝修工程方案審核，對施工進行監(jiān)督管理。 (5)對客戶進行有償服務。 (6)為物業(yè)管理提供一切有關(guān)工程詢問。 一、強電專業(yè) 1．負責整個樓宇變配電系統(tǒng)的日常運行、管理。 2．負責整個樓宇變配電系統(tǒng)的維修保養(yǎng)工作。 3．負責空調(diào)、冷水機組等動力電源、電機、控制柜的維修保養(yǎng)。 4．負責給排水專業(yè)所有動力電源、電機、控制柜的維修保養(yǎng)。 5．負責樓宇公共區(qū)域的照明維修。 6．負責樓宇臨時供電的安排和計劃。 7．負責提供節(jié)約電力的計劃方案，并經(jīng)批準后實施。 8．對系統(tǒng)不完善的地方提出整改方案，并經(jīng)批準后實施。 9．負責電梯的維修、保養(yǎng)。 10．負責卷簾門的維修、保養(yǎng)。 11．為客戶提供有償服務。

酒店工程部概述 一、部門概述： 在酒店經(jīng)營管理中，工程部是全酒店設備、設施、能源等綜合 管理的一個職能部門。酒店的設備、設施的完好程度和良好運行管理 狀況，已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務質(zhì)量和星級標準的重要標志之 酒店設備可分為四類： 1、是動能設備，主要有鍋爐、制冷空調(diào)設備、變配電設備，以及風 機、水泵等； 2、是機電設備，主要有電梯、起重設備、洗衣設備、清潔設備、各 種維修機械設備、廚房機械設備、食品加工及儲藏設備等； 3、是電子設備，主要有通訊設備、影視設備、音響設備、閉路電視 及接受系統(tǒng)等。上述設備、設施除部分劃歸酒店相關(guān)部門在工程部指 導下進行管理、使用、維護保養(yǎng)外，大多數(shù)設備、設施都規(guī)定由工程 部負責實施監(jiān)控、運轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)和使用。 工程部的主要職責是：堅持“以市場為導向，以成本為中心， 以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營管理方針和“讓客人完全滿意”的服務宗旨， 在總經(jīng)理的指導下，切實

甘肅知名酒店土方工程專項方案——本資料為甘肅知名酒店土方工程專項方案，共40頁工程概況甘肅酒店工程由6棟互相獨立的建筑組成，1#、2#、3#樓為酒店，4#樓為康體中心，5#樓為能源中心，6#樓為職工宿舍。設計使用年限50年，6棟建筑基礎類型全部為獨立基礎；結(jié)構(gòu)...

----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有---------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 某酒店工程部管理制度 （一）工程部人員崗位職責： 1、運行組人員崗位職責：負責設備機房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機房、高壓 室的運行記錄和巡檢線路工作，及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。 2、弱電組人員崗位職責：負責電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護， 會議期間舞臺

強電班組年終總結(jié)以及下年工作計劃 2014年即將過去，回顧一年來強電班組在領導正確指引下 以及在其他部門積極配合支持下還有通過全體班組成員的努力 圓滿完成了酒店下達給我們班組的各項工作和領導交辦的各項 臨時任務，為了更好的服務與酒店，總結(jié)2014年的主要工作為 2015年打好工作基礎。 一：班組管理方面 嚴格遵守酒店的安全規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行配電系統(tǒng)運行維護 保養(yǎng)得規(guī)范要求，參照年度計劃完成酒店配電室的運行，檢修和 清掃的工作，酒店強電系統(tǒng)出現(xiàn)故障時及時處理，接到報修時確 保在15分鐘到達現(xiàn)場以提高設備設施的完好率，為酒店客人入 住和就餐提供良好的環(huán)境奠定了基礎。 二：班組主要工作方面 本年度完成各種維修單共500多份維修單，對各個樓層豎井 內(nèi)分配電柜分配電箱按保養(yǎng)計劃定期進行保養(yǎng)維護全年內(nèi)至少 四次，主要工作如下： 1.對餐飲，會議，廚房，客房有不同的要求制定了針

酒店工程部績效考核評分標準

工程部標準工作程序文件目錄 1、標準工作程序的建立及執(zhí)行編號：037 編制：陳平發(fā)放：工程、預算全體人員 2、工程系統(tǒng)工作方針編號：039 編制：陳平發(fā)放：工程、預算全體人員 3、招投標管理程序編號：032 編制：陳平發(fā)放：工程系統(tǒng)全體人員 4、打字、辦公文件收發(fā)工作程序編號：040 編制：孫穎發(fā)放：工程、預算全體人員 5、“城”架空線管理程序編號：041 編制：崔志麟發(fā)放：吳健勇、毛永平、艾軍、曹宇 6、入住驗收管理工作程序編號：042 編制：李玉樹發(fā)放：童傳友、盛明、苗興城、艾軍、陳永海、張弘 7、工程檔案管理工作程序編號：043 編制：張弘發(fā)放：童傳友、吳健勇、孫穎 8、地盤施工處理投訴管理工作程序編號：045 編制：孫曉江發(fā)放：童傳友、吳健勇、張正東 9、地盤監(jiān)理例會管理工作程序編號：046 編制：孫曉江

大酒店工程部獎罰細則 大酒店工程部獎罰細則提要：關(guān)心集體、敬業(yè)、樂業(yè)， 積極向部門提合理化建議獎1-2分5、敢抓管理、敢負責、 紀律嚴明，管理有方，班組團結(jié)齊心，完成計劃工作任務獎 1-2分 自 大酒店工程部獎罰細則 一）獎分條例 1、忠于職守，工作積極主動，不怕苦、臟、累??? 獎1分 2、在日常工作中工作踏實，服從指揮，敢挑重擔，不 計個人得失??獎2分 3、自覺鉆研業(yè)務技能、技術(shù)革新，解決技術(shù)難題，參 加技術(shù)比武獲得名次者???獎1-3分 4、關(guān)心集體、敬業(yè)、樂業(yè)，積極向部門提合理化建議 獎1-2分 5、敢抓管理、敢負責、紀律嚴明，管理有方，班組團 結(jié)齊心，完成計劃工作任務獎1-2分 6、遇有搶修任務，積極主動投入獎1分 7、品德高尚，拾金不昧?獎1分 8、受到賓客、管理者表揚??獎1分 9、工具箱整潔、工具完整???獎1分 1

酒店工程部內(nèi)部管理 （一）、概述： 酒店的工程部是負責酒店的電力、電梯、空調(diào)、給排水、鍋 爐等系統(tǒng)的運行管理，設備設施的維修保養(yǎng)等職責，所以說酒店 工程部既是一個后勤支持部門，更是一個酒店正常營業(yè)中不可缺 少的重要部門，堪稱是酒店的心臟部門。這是因為它本身就具有 很強的技術(shù)性，同時它還直接或間接地與客人聯(lián)系在一起?？腿?來到酒店除了基本的食、宿外，還需要得到物質(zhì)上的、精神上的 享受，而這種享受又在很大程度上是依賴于完善的、確保正常運 行的設備和設施，離開了這些，酒店的正常營業(yè)、服務質(zhì)量就沒 有了支撐點，就沒有了后盾。抓好工程部的內(nèi)部管理工作的主要 目的是： （1）、確保部門運作以及各動力系統(tǒng)、設備設施的正常運行，從 而確保酒店的安全及正常營業(yè)，確保對客服務，維護酒店的聲譽， 使酒店星級評定得到保證。 （2）、合理科學地管理安排好部門的人力和工作，加強培訓，確 保工作質(zhì)

盛景溫泉酒店工程部各崗位職責 工程總監(jiān)崗位職責 一、崗位名稱：工程總監(jiān) 二、直接上級：總經(jīng)理 三、直接下級：維修經(jīng)理、運行經(jīng)理、工程部主管、文員 四、崗位職責： 1、接受總經(jīng)理的領導，管理整個工程部的員工。 2、制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式，使其操作快捷合理，并 能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。 3、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢 的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完 善，始終處于正常、完好狀態(tài)。 4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、 基本素質(zhì)的培訓。 5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消 耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃 和運行維修費用預算。 7、負責協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政

工程部工作總結(jié) 2011年工程部的工作，在酒店領導的關(guān)心愛護和大力 支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服 了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技 術(shù)改造工作，積極主動地解決設備設施存在的各種問題， 兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領導布置的 各項任務。 (2)在進行維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時對客房、餐廳內(nèi)其 它設備設施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道 和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生 間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎 處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。 二、采用新型建材，解決遺留問題. (1)客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體滲水而發(fā)黑暴 皮，影響了酒店的形象。我們找專業(yè)裝修隊伍解決，并親 自參與施工，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到 消防規(guī)范的要求，又在更新屋頂墻壁的同時及時維護補充 了酒店的防火設

酒店工程部年度費用預算 引言 ——工程部的錢該花在哪里 本課程重點討論如何編制工程部年度費用預算，作為工程總監(jiān)的我們要明白工程部的錢花在哪兒 了！要知道哪兒該花錢、花多少錢，哪兒不該花錢，我們是代表飯店花錢省錢，我們的預算必須向飯 店負責、向總經(jīng)理負責，當然也必須獲得總經(jīng)理的批準。 所以編制一個可操作的、符合酒店當年整體經(jīng)營需求的、對保障設備設施完好有改進實效的、數(shù) 據(jù)相對準確的工程年度預算是每一個工程總監(jiān)的必修課。 就編制預算而言，不同酒店或酒店管理公司要求也不盡相同。 酒店或酒店集團對預算的要求 預算的組成和分類 費用的設定估算 優(yōu)先順序的考慮 編制程序和討論審批 2013年12月1st 如何執(zhí)行預算 嚴 嚴格的講在下一個年度工程部要花和批準花的每一分錢都應包括在這個預算中，預算之內(nèi)的錢根 據(jù)酒店經(jīng)營情況的變化調(diào)整可以少花，預算之外的錢一分錢你都無法花，實際的結(jié)果就是：下一個

酒店工程部應急預案 本程序?qū)频陜?nèi)停電、發(fā)電、防火、觸電，電梯困人，停水、漏 水、防汛，停氣、天然氣泄漏，作一個表述，為了做到人人有數(shù)，特 制訂本預案；一、停電：1、計劃停電：1接到通知確認后、通知工程 部經(jīng)理、由經(jīng)理向酒店領導匯報、得到回復后、再通知總辦，由總辦 向房務中心、電腦機房、前廳、茶樓、餐飲、三樓足浴城、下達停電 通知，工程部依時停電。 2停電、將外電轉(zhuǎn)換置空。 自動化啟動發(fā)電機組、樓層自動倒相轉(zhuǎn)換、手動轉(zhuǎn)換空調(diào)開關(guān)、 手動轉(zhuǎn)換水泵開關(guān)、2、市網(wǎng)停電：自動化發(fā)電機組啟動、在賓館的 工程部人員應迅速地趕到配電機房、聽候調(diào)動。 1一路工程人員詢問電梯中是否關(guān)人、如有人在發(fā)電送達之后、 是否恢復，不能正常時，工程人員迅速手動操作，保證客人迅速出 來。 2二路工程人員轉(zhuǎn)換開關(guān)，啟動中央空調(diào)系統(tǒng)。 并觀察機組運行情況，隨時作出反應。 守候機房窗外隨時觀察發(fā)電機的運行狀態(tài)、30分鐘

http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載) http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載)1 第四篇 工程部 目錄： 1、概述及組織結(jié)構(gòu)圖-----------------1 2、崗位職責及素質(zhì)要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及標準-------------------13 5、常用表格-------------------------24 http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載) http://www.***.***(海量營銷管理培訓資料下載)2 工程部概述及組織機構(gòu) 一、部門概述： 珠海市國際會議中心大酒店是一個現(xiàn)代化的五星級酒店，擁有大量的先進、復雜、貴 重

2007-8-1314:15:00第1頁共45頁 ll 規(guī)章制度及運作程序 工程部結(jié)構(gòu)表： 一、管理 人員 總工程師、高級工程師、文員/倉管 二、工作 人員 電工領班綜合維修 領班 木工領班空調(diào)領班 高壓電工維修電工油木工空調(diào)工 電梯工 弱電工 主題：工程部結(jié)構(gòu)表 部門：工程部記錄：第1次編制定案 檔號：pp/en/01-001審批人:總經(jīng)理 生效日期：2003年04月簽批: 2007-8-1314:15:00第2頁共45頁 ll 規(guī)章制度及運作程序 a.規(guī)程目的 保障工程部的正常運作，為外部的客戶和內(nèi)部的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。 b．適用范圍 工程部日常管理工作。 c．政策制度 1．值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗，如因工作需要臨時離崗必須有符合條件 的人替崗，并交待離崗時間及去向。 2．根據(jù)《操作規(guī)程》