乳酸乙酯

1.金屬鹵物催化法。用金屬鹵化物代替濃硫酸催化合成乳酸乙酯，收率65%-71%。

2.稀土化合物催化法。將乙醇0.22-0.33mol、乳酸0.11mol，帶水劑25mL和稀土化合物（與酸的摩爾比為1：100）加入燒瓶，回流反應(yīng)2.5-3h，反應(yīng)液蒸去過(guò)量的乙醇、帶水劑和未反應(yīng)的乳酸后減壓蒸餾，收集產(chǎn)品，產(chǎn)率74%-79%。

3.硫酸催化法。在硫酸催化下乳酸與過(guò)量的乙醇酯化而得乳酸乙酯；也可在四氯化碳中加熱會(huì)流脫水24h，常壓蒸餾回收過(guò)量的乙醇，再減壓蒸餾出成品。

4.固體酸催化法。NaY分子篩經(jīng)水洗，干燥、高溫灼燒，再用一定濃度NH4Cl溶液攪拌浸漬，進(jìn)行離子交換，將NH4Y過(guò)濾、洗滌、干燥，550℃高溫活化，即得固體酸HY。然后將乳酸、乙醇、苯、HY加入反應(yīng)瓶，HY/乳酸（質(zhì)量比）=25/100，乳酸/乙醇（摩爾比）=1/3。在100-160℃下回流分水反應(yīng)8-10h，酯化率60%以上。

5.蒸餾酯化法。將225g80%的乳酸、475Ml(380g)95%的乙醇、100mL苯、2 mL濃硫酸和少許沸石加入分水蒸餾裝置的燒瓶（1000 mL）中。加入反應(yīng)液至沸，蒸汽（乙醇、苯和水）經(jīng)蒸餾柱后進(jìn)入冷凝器，分出水層后回流至蒸餾柱，柱頂溫度穩(wěn)定在64.9℃。當(dāng)分出水層240g（其中含乙醇119g、水99g、苯22g）后，基本無(wú)水分出，柱頂溫度升至68℃時(shí)，酯化結(jié)束。反應(yīng)液冷卻后加入6g無(wú)水醋酸鈉中和硫酸，進(jìn)行減壓蒸餾。先全回流1h，然后在2.45Kpa的真空度下，控制回流比不小于5，柱頂溫度58℃，蒸餾無(wú)色清亮的乳酸乙酯226g，收率96%。

6.由乳酸與過(guò)量的乙醇在催化劑作用下酯化，經(jīng)精制而得。

1.主要用于調(diào)配蘋果、鳳梨、焦糖、乳香等食用香精，也用于朗姆酒、白酒等酒用香精中。乳酸乙酯是我國(guó)允許使用的食用香料。一般在酒類飲料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品71mg/kg；糖果中28mg/kg；冷飲中17mg/kg。2.用作纖維素酯、樹(shù)脂、涂料等的溶劑，也用作香料。3、用于電子產(chǎn)品清洗劑。

儲(chǔ)存注意事項(xiàng)[19] 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。庫(kù)溫不宜超過(guò)37℃，遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

中文名稱:乳酸乙酯

英文名稱:ethyl lactate

別名:皮薩草

更多名稱:Pisa grass

CAS號(hào):97-64-3

分子式:C5H10O3

分子量:118.1311

R10:Flammable. 易燃。

R37:Irritating to respiratory system. 刺激呼吸系統(tǒng)。

R41:Risk of serious damage to the eyes. 對(duì)眼睛有嚴(yán)重傷害。

S24:Avoid contact with skin. 避免皮膚接觸。

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見(jiàn)。

S39:Wear eye / face protection. 戴護(hù)目鏡或面具。

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：0.2

2、氫鍵供體數(shù)量：1

3、氫鍵受體數(shù)量：3

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：3

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：46.5

7、重原子數(shù)量：8

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：79.7

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

CAS號(hào)：97-64-3

MDL號(hào)：MFCD00004518

EINECS號(hào)：202-598-0

RTECS號(hào)：OD5075000

BRN號(hào)：1209448

PubChem號(hào)：24901084

1.生態(tài)毒性 暫無(wú)資料

2.生物降解性 暫無(wú)資料

3.非生物降解性 暫無(wú)資料

1、摩爾折射率：28.48

2、摩爾體積（m3/mol）：112.4

3、等張比容（90.2K）：269.9

4、表面張力（dyne/cm）：33.2

5、極化率（10-24cm3）：11.29

1.穩(wěn)定性[16] 穩(wěn)定

2.禁配物[17] 強(qiáng)氧化劑、酸類、堿類

3.聚合危害[18] 不聚合

國(guó)標(biāo)編號(hào): 33602

CAS號(hào): 687-47-8

中文名稱: 2-羥基丙酸乙酯

英文名稱: ethyl lactate

別 名: 乳酸乙酯

分子式: C5H10O3;CH3CH(OH)COOCH2CH3

外觀與性狀: 無(wú)色液體，略有氣味

分子量: 118.13

閃 點(diǎn): 46℃

熔 點(diǎn): -26℃

沸 點(diǎn):154℃

溶解性: 與水混溶，可混溶于醇、芳烴、酯烴類、油類

密 度: 相對(duì)密度(水=1)1.02-1.04;相對(duì)密度(空氣=1)4.07

穩(wěn)定性: 穩(wěn)定

危險(xiǎn)標(biāo)記: 7(易燃液體)

主要用途: 用作纖維素酯、樹(shù)脂、涂料等的溶劑，也用作香料