大體積混凝土預(yù)冷技術(shù)

《大體積混凝土預(yù)冷技術(shù)》全書分15章，第1～3章除介紹一般的混凝土性狀、溫度的測定與計算及各種有效冷卻方法組合外，特別澄清了一些容易混淆的名稱和概念。第4章以作者翁定伯早年提出的孔隙流設(shè)想為骨料冷卻機理，構(gòu)建了風(fēng)冷、水冷技術(shù)的基礎(chǔ)理論。第5～10章按不同的冷媒分別敘述與比較了各種冷卻降溫的方法、設(shè)計計算程序和科研試驗成果，以及在國內(nèi)外的發(fā)展和經(jīng)驗。尤以“風(fēng)冷”是我國目前大壩預(yù)冷中應(yīng)用最廣、理論性較強、操作運行復(fù)雜，能耗和費用最大的冷卻設(shè)施。第兒、13章專門講述了二次沖洗篩分和環(huán)保節(jié)能。第12、14章介紹了制冷系統(tǒng)設(shè)備選型、布置和設(shè)計。第15章按興建先后列舉了國內(nèi)外9個典型工程的預(yù)冷系統(tǒng)實例。《大體積混凝土預(yù)冷技術(shù)》可作為從事大體積混凝土工程設(shè)計、施工、科研、管理運行人員和大專院校教學(xué)參考用書。

序

第1章概述

第2章混凝土溫度

第一節(jié)新拌混凝土溫度測定方法

第二節(jié)粗骨料溫度測定方法

第三節(jié)混凝土原材料溫度

第四節(jié)混凝土組料的熱學(xué)性能

第五節(jié)新拌混凝土的溫度計算

第3章混凝土原材料的冷卻方法

第一節(jié)混凝土及其原材料的冷卻方法

第二節(jié)各組料溫度變化對混凝土降溫效果的影響

第三節(jié)混凝土降溫幅度與預(yù)冷方案組合

第4章骨料的冷卻機理

第一節(jié)按球體理論第一邊界條件計算的數(shù)學(xué)模型

第二節(jié)按球體理論第三邊界條件構(gòu)建的數(shù)學(xué)模型

第三節(jié)按平板理論第三邊界條件構(gòu)建的數(shù)學(xué)模型

第四節(jié)放熱系數(shù)

第五節(jié)孔隙流冷卻的設(shè)想

第六節(jié)按孔隙流計算的數(shù)學(xué)模型

第5章堆料場或儲料罐的初冷

第一節(jié)堆料場骨料的太陽輻射溫升

第二節(jié)表面水分蒸發(fā)對堆料場溫度的影響

第三節(jié)利用天然低溫水噴淋冷卻

第6章骨料風(fēng)冷

第一節(jié)冷風(fēng)的供應(yīng)系統(tǒng)

第二節(jié)冷卻方式

第三節(jié)骨料風(fēng)冷計算

第四節(jié)氣流阻力和進(jìn)出風(fēng)口配置

第五節(jié)料倉結(jié)構(gòu)

第六節(jié)冷風(fēng)機

第七節(jié)風(fēng)冷系統(tǒng)的損耗

第7章水冷骨料

第一節(jié)水冷骨料概況

第二節(jié)罐冷法

第三節(jié)帶式輸送機噴淋冷卻

第8章加冰拌和和冰處理系統(tǒng)

第一節(jié)冰的性狀

第二節(jié)冰系統(tǒng)規(guī)模

第三節(jié)加冰工藝

第四節(jié)片冰機和液冰系統(tǒng)

第五節(jié)冰庫

第六節(jié)片冰輸送

第七節(jié)片冰調(diào)節(jié)倉和冰秤

第9章液氮冷卻骨料和混凝土

第一節(jié)液氮制冷水、冰屑和冷卻水泥

第二節(jié)液氮冷卻砂

第10章真空法冷卻骨料

第11章二次篩洗和混合上料

第一節(jié)二次沖洗篩分的必要性

第二節(jié)混合供料(上料)和二次篩分的依存關(guān)系

第三節(jié)混合上料的方法

第四節(jié)二次沖洗篩分

第12章大壩冷卻水供應(yīng)系統(tǒng)

第13章混凝土冷卻和節(jié)能

第一節(jié)能耗和冷耗指標(biāo)

第二節(jié)預(yù)冷工程的冷耗和能耗

第三節(jié)節(jié)能措施

第14章制冷系統(tǒng)

第一節(jié)制冷原理和制冷劑

第二節(jié)壓縮制冷系統(tǒng)的種類

第三節(jié)制冷系統(tǒng)流程

第四節(jié)供液方式和設(shè)備

第五節(jié)制冷設(shè)備

第六節(jié)制冷廠設(shè)計要求及其設(shè)備布置

第七節(jié)制冷系統(tǒng)管路的設(shè)計

第八節(jié)制冷設(shè)備和管路的隔熱措施

第15章部分工程混凝土預(yù)冷系統(tǒng)簡介

簡介15-1巴西伊泰普工程大壩混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-2水口工程大壩混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-3二灘工程大壩混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-4小浪底樞紐混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-5三峽二期工程混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-6龍灘水電站工程308．5m高程混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-7小灣工程混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-8向家壩工程混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

簡介15-9溪洛渡工程混凝土預(yù)冷系統(tǒng)

參考文獻(xiàn)2100433B

預(yù)冷器指的是在工質(zhì)開始被壓縮之前，降低其溫度的熱交換器或蒸發(fā)冷卻器。

中文名稱

預(yù)冷器

英文名稱

precooler

定　　義

在工質(zhì)開始被壓縮之前，降低其溫度的熱交換器或蒸發(fā)冷卻器。

應(yīng)用學(xué)科

電力（一級學(xué)科），汽輪機、燃?xì)廨啓C（二級學(xué)科）

真空預(yù)冷真空冷卻的基本原理

真空冷卻的失水一般在3%左右，不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進(jìn)行，即均勻冷卻，這是真空冷卻所獨有，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而保鮮時間長。

真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是冷藏設(shè)備。它的用途只是讓果蔬迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，或放入冷庫。因果蔬處于休眠狀態(tài)，其生命力的恢復(fù)需要時間過程，這一過程就是保鮮期。

特別注意：真空預(yù)冷可以對雨天采收的果蔬表面去水，可以使果蔬表面的小創(chuàng)傷“愈合” 減少微生物侵入的機會，還沒有其它處理方法，只有真空預(yù)冷設(shè)備所獨有！

真空預(yù)冷理解

真空是一種不存在任何物質(zhì)的空間狀態(tài)，是一種物理現(xiàn)象。在“真空”中，聲音因為沒有介質(zhì)而無法傳遞，但電磁波的傳遞卻不受真空的影響。事實上，在真空技術(shù)里，真空系針對大氣而言，一特定空間內(nèi)部之部份物質(zhì)被排出，使其壓強小于一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，則我們通稱此空間為真空或真空狀態(tài)。1真空常用帕斯卡（Pascal）或托爾（Torr）做為壓力的單位。在自然環(huán)境里，只有外太空堪稱最接近真空的空間。

空分裝置的空氣預(yù)冷系統(tǒng)的預(yù)冷原理是：用空冷塔的水來冷卻洗滌空氣， 用水冷塔冷卻水并且供水給空冷塔。