安度

　　 央視網(wǎng)消息：17號(hào)，“華豹”和“金寶寶”在芬蘭艾赫泰里動(dòng)物園平安度過(guò)一個(gè)月的免疫隔離期，終于能出門“放風(fēng)”啦！

紅苜蓿

安度更年期的植物動(dòng)情素

【重要功效】治療腫瘤、性??；紓解經(jīng)痛；減少更年期長(zhǎng)期疾狀(如心臟病與骨質(zhì)疏松癥)與短期癥狀(如潮紅)：預(yù)防乳癌、前列腺癌。

【補(bǔ)充來(lái)源】紅苜蓿粹取物。

20世紀(jì)初期，市面上開始出現(xiàn)幾種“車軸草精華”(Trifolium compounds)，用以治療性病與其他疾病。其中有一種就是從紅苜宿(red clover)中提煉而來(lái)，由美國(guó)俄亥俄州的莫瑞爾化學(xué)公司(Wm。S。 Merrell Chemical Company)推出。雖然美國(guó)醫(yī)療協(xié)會(huì)(American Medical Association)不斷質(zhì)疑紅苜蓿在醫(yī)學(xué)用途上的應(yīng)用，不過(guò)這個(gè)草藥在1946年以前，仍被列于美國(guó)國(guó)民醫(yī)藥品集（National Formulary)之中。紅苜蓿也是著名的赫胥黎醫(yī)院(Huxley Clinics)治療腫瘤時(shí)所使用的草藥之一。

含有豐富的植物動(dòng)情素

雖然一直以來(lái)，紅苜蓿仍是許多藥草商的最愛(ài)，不過(guò)大眾對(duì)這種藥草的觀點(diǎn)卻在40年代有了很大的轉(zhuǎn)變，當(dāng)時(shí)澳洲的研究人員發(fā)現(xiàn)綿羊有一種名為苜蓿癥的疾病。這種病是由于綿羊從苜蓿中攝取大量具有動(dòng)情素活性的異黃酮，因而造成不孕癥。由于動(dòng)情素與類動(dòng)情素物質(zhì)，在極大的劑量時(shí)，會(huì)使排卵停止(如同口服避孕藥一般)，因而使得動(dòng)物無(wú)法受孕。

科學(xué)家們追蹤問(wèn)題的來(lái)源，發(fā)現(xiàn)是地上的首蓿所引起，然后又發(fā)現(xiàn)所有苜蓿類的植物，包括紅苜蓿在內(nèi)，都含有豐富的異黃酮，如同大豆、雞豆、小扁豆等植物一樣。異黃酮是食物中最重要的植物動(dòng)情素。植物中已發(fā)現(xiàn)的異黃酮大約有1,000種，其中4種具有動(dòng)情素活性：木黃酮( genistein)、黃豆素 daidzein)、芒柄花黃素( formononetin)、雞豆黃素( biochanin)。大豆含有其中2種(木

黃酮與黃豆素)，而紅苜蓿是4種都有。

安度更年期人們已經(jīng)知道植物動(dòng)情素在體內(nèi)的作用與類固醇動(dòng)情素相似。雖然植物動(dòng)情素的作用，比卵巢所制造分泌的類固醇動(dòng)情素弱，不過(guò)植物動(dòng)情素在體內(nèi)的濃度卻比類固醇動(dòng)情素高上數(shù)百倍之多。研究人員相信，許多國(guó)家的婦女發(fā)生更年期癥狀比西方國(guó)家少很多，其中的關(guān)鍵就在植物動(dòng)情素(就像在紅首蓿中所包含的那種)。植物動(dòng)情素能夠作為動(dòng)情素的補(bǔ)充來(lái)源，因此可以讓婦女進(jìn)入更年期的過(guò)程更加平順，而且其短期癥狀(例如：潮紅)與長(zhǎng)期癥狀(例如：心臟病與骨質(zhì)疏松癥)都會(huì)減少。

平衡荷爾蒙紅首蓿含有1%-2.5%的異黃酮。由于紅首蓿富含植物動(dòng)情素，而植物動(dòng)情素在體內(nèi)的作用與動(dòng)情素相同，因此也可以讓體內(nèi)的荷爾蒙獲得更好的平衡，從而紓解經(jīng)痛的發(fā)生。

在悉尼皇家婦女醫(yī)院( Royal Hospital for Women)，研究人員針對(duì)3組婦女進(jìn)行評(píng)估，每1組有12人，中1組服用安慰劑,1組每天服用1顆紅苜蓿異黃酮粹取物,1組則服用4顆異黃酮粹取物。試驗(yàn)治療為期3個(gè)月。第2個(gè)實(shí)驗(yàn)則在悉尼皇家北岸醫(yī)院(Royal North Shore Hospita)進(jìn)行,86名婦女被均分為兩組，每1組43人。第1組使用安慰劑，第2組則每天服用1顆紅苜蓿粹取

物。試驗(yàn)同樣是為期3個(gè)月。

兩個(gè)試驗(yàn)中，所有的組別都在潮紅的發(fā)生率與嚴(yán)重度方面有顯著的改善。安慰劑組與治療組織間并沒(méi)有顯著的差異存在，因此對(duì)潮紅發(fā)生率與嚴(yán)重度的治療，可以說(shuō)并沒(méi)有臨床反應(yīng)。不過(guò)，潮紅的發(fā)生率與尿中異黃酮濃度的關(guān)系，卻有臨床反應(yīng)出現(xiàn)。換句話說(shuō)，尿中的異黃酮增加時(shí)，就表示潮紅癥狀有顯著的改善。只服用1顆紅苜蓿粹取物藥錠的婦女，其血中HDL膽固醇的濃度，就顯著地增加了18.1%。

另一項(xiàng)在皇家北岸醫(yī)院進(jìn)行的研究中，研究人員讓43名更年期婦女服用安慰劑或紅苜蓿藥劑。兩組間雖然并沒(méi)有明顯的差異，不過(guò)尿中的黃豆素濃度與更年期癥狀卻有密切的關(guān)系。這表示黃豆素是活性異黃酮代謝物，能夠減輕更年期的癥狀。

所有的異黃酮類都有微弱的動(dòng)情素活性，而它們?cè)隗w內(nèi)的含量都足以發(fā)揮其生物作用，尤其是動(dòng)情素濃度低落的更年期婦女。日本婦女常攝取大量的大豆制品(豆腐、味噌等)，使她們體內(nèi)含有高濃度的異黃酮植物動(dòng)情素，這也許能解釋為何日本婦女很少發(fā)生潮紅等諸多更年期癥狀。