園藝植物資源

園藝資源植物主要包括三大類，庭院及行道觀賞樹木，花卉和盆景。這是人類文化中不可缺少的部分。

中文名稱

園藝植物資源

英文名稱

horticultural plant resources

定　　義

園藝資源植物主要包括三大類，庭院及行道觀賞樹木，花卉和盆景。這是人類文化中不可缺少的部分。

應(yīng)用學(xué)科

資源科技（一級(jí)學(xué)科），植物資源學(xué)（二級(jí)學(xué)科）

任何影響植物正常生長發(fā)育的因素都可能對(duì)植物的產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利影響。園藝植物在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后整個(gè)過程中，往往會(huì)受到各種有害生物和不利因素的干擾，使園藝植物的產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，甚至造成毀滅性的災(zāi)害。植物的有害生物主要有真菌和卵菌、原核生物、病毒、線蟲、寄生性種子植物、雜草、有害昆蟲和螨類等。園藝植物保護(hù)(horticultural plant protection)就是在園藝植物生產(chǎn)過程中，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)的、生物的、物理機(jī)械的以及化學(xué)的多種防治措施，安全、經(jīng)濟(jì)、有效地控制有害生物和不良環(huán)境條件對(duì)園藝植物及其產(chǎn)品的危害，確保園藝植物的正常生長發(fā)育、豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì) 。2100433B

園藝作物一般指以較小規(guī)模進(jìn)行集約栽培的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。園藝植物原指種植在有圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)的植物，現(xiàn)代園藝植物泛指那些相對(duì)集約栽培的、具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一類植物，主要包括果樹、蔬菜、花卉、瓜類、食用菌、芳香植物和藥用植物。園藝植物和人類的關(guān)系極為密切，是我們?nèi)粘Ｉ铍x不開的一類植物，也是人類較早栽培的一類植物，而且，隨著人類文明的進(jìn)步，許多新的園藝植物不斷被人類馴化和培育出來 。

本教材共十三章,第一至第四章主要介紹園藝植物包括果樹、蔬菜和觀賞植物科學(xué)研究的共性基礎(chǔ)知識(shí)和方法、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、生物學(xué)調(diào)查及論文撰寫等,這是學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程必須掌握的通用知識(shí)。其余各章則針對(duì)各種園藝植物的共性和特點(diǎn),結(jié)合園藝植物科學(xué)試驗(yàn)研究所要求的系統(tǒng)知識(shí),把能夠融合果樹、蔬菜和觀賞植物三大類主要園藝植物的基礎(chǔ)內(nèi)容按章編排,如“園藝植物的種質(zhì)資源、砧木研究”及“土肥水和整形修剪試驗(yàn)”等。同時(shí),也將一些新方法、新技術(shù)如無公害和綠色食品生產(chǎn)、設(shè)施栽培及生物技術(shù)等研究內(nèi)容寫進(jìn)了教材。各?？筛鶕?jù)實(shí)際情況選講。本書除用作本科生教材外,對(duì)研究生及園藝工作者也是一本十分重要的參考工具書。