辛烯基琥珀酸鋁淀粉(Starch aluminum octenyl succinate),俗稱“純膠”,白色粉末,無毒無臭無異味,是一類淀粉糖酯類的產(chǎn)品,是新型的食品乳化劑和增稠劑。在化妝品中可作為膠合劑、懸浮劑、增稠劑和乳化劑來使用,廣泛用于粉類化妝品,如粉餅、粉底,潤膚霜等產(chǎn)品,能增加美感、粘附能力和潤滑性。
在性能上純膠具有乳化性和增調(diào)性,溶解后不會回生,透明度好,在黏度上對熱和冷的剪切力也都很穩(wěn)定,呈現(xiàn)假塑性特性。加上純膠具有很大的黏度選擇范圍,在生產(chǎn)上可以調(diào)節(jié),使其在應(yīng)用上就更顯靈活。它的性能由于優(yōu)于天然樹膠,因而它可以取代天然樹膠(如阿拉伯膠等)。 ?
因為可帶來滑爽、絲絨般的感覺,辛烯基琥珀酸鋁淀粉能被用于各種粉類產(chǎn)品中。
在爽身粉中以淀粉為基底的產(chǎn)品可用它們作為滑石粉的替代品,吸收濕氣而防止結(jié)塊。
在止汗產(chǎn)品中,辛烯基琥珀酸鋁淀粉可提高止汗棒潔白的視覺效果,而使用時不會地皮膚上有泛白的效果。
在彩妝產(chǎn)品中,辛烯基琥珀酸鋁淀粉可用于液體或粉狀的彩妝產(chǎn)品中改善配方的美觀性和吸收皮膚過剩的油脂。
在含水或無水的護膚產(chǎn)品中,辛烯基琥珀酸鋁淀粉可減少配方的油膩感,賦予皮膚柔軟、干爽和啞光的效果。由于淀粉有一個很寬的用量范圍,因此可根據(jù)具體的配方調(diào)整辛烯基琥珀酸鋁淀粉的用量。
防曬產(chǎn)品也可以加入辛烯基琥珀酸鋁淀粉從中獲到好處,它可以改善產(chǎn)品膚感,減輕防曬劑帶來的油膩感,改善防曬產(chǎn)品在涂抹時的泛白。 ?
辛烯基琥珀酸鋁淀粉簡介
辛烯基琥珀酸鋁淀粉是一類淀粉糖酯類的產(chǎn)品。在水包油型的乳濁液產(chǎn)品中有著特殊的乳化穩(wěn)定作用,是其他產(chǎn)品所無法取代的,是一類新型的食品乳化劑和增稠劑,屬安全、功能性的產(chǎn)品。
你好,琥珀酸鈉為白色結(jié)晶粉末。無臭、無酸味,有特殊的貝類滋味,通過常用作調(diào)味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。 琥珀酸鈉價格是每斤35元。
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)??砂踩糜谑称罚‵DA §172.892;1994)。按生產(chǎn)需要適量添加。
醋酸酯淀粉是一種黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲存穩(wěn)定的淀粉,在食品加工中用作增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜,按生產(chǎn)需要在肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力等方面適量使用。用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、...
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以玉米淀粉與月桂酸為原料,脂肪酶為催化劑,干法制備了低取代度的月桂酸玉米淀粉酯。以取代度和特性黏度為評價標準,對影響月桂酸玉米淀粉酯合成的因素:反應(yīng)時間、反應(yīng)溫度、水分添加量、脂肪酶添加量和月桂酸添加量進行研究。并在此基礎(chǔ)上,進行了4因素3水平的正交試驗。用DPS軟件對正交試驗結(jié)果進行方差分析,得出了月桂酸玉米淀粉酯合成的最佳工藝條件:以20 g淀粉干基計,月桂酸添加量5%,酶添加量2.5%,水分添加量25%,反應(yīng)時間3 h,溫度60℃。
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日前,同濟大學(xué)研制成功環(huán)氧琥珀酸系列阻垢劑和新型水性環(huán)氧樹脂涂料。該系列阻垢劑為新型綠色環(huán)保型阻垢劑,是一種低劑量多價螯合劑。其阻垢性能高于HPMA和丙烯酸聚合物類穩(wěn)定劑,可單獨使用或與有機磷酸、鋅鹽等復(fù)配使用,對于抑制硫酸鈣、磷酸鈣、碳酸鈣、硫酸鍶等十分有效。主要用于敞開式循環(huán)冷卻水系統(tǒng)和空調(diào)中作阻垢分散劑。