天野森林有機(jī)牧場牧場建設(shè)

五個之最

現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司規(guī)模最大

現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司是全國規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)。現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)建立的第一個牧場是在2007年開始全面運(yùn)作?，F(xiàn)已陸續(xù)投資40多億元，在國內(nèi)建設(shè)了十多個存欄萬頭規(guī)模的牧場。包括安徽馬鞍山牧場，山東汶上牧場，河北張家口塞北牧場一場、塞北牧場二場，塞北牧場三場，河北張家口察北牧場，內(nèi)蒙古和林牧場，四川洪雅牧場，黑龍江尚志牧場，陜西寶雞牧場，安徽肥東牧場等。如今，原奶的總生產(chǎn)能力已超過15萬噸/年。集團(tuán)計(jì)劃于2015年牧場數(shù)量將達(dá)30個以上，全部牧場達(dá)產(chǎn)后，奶牛存欄將在25萬頭以上，奶牛牛奶平均單產(chǎn)將在9噸以上，年產(chǎn)鮮奶將突破180萬噸以上。2008年11月現(xiàn)代牧業(yè)與美國KKR公司、蒙牛乳業(yè)集團(tuán)等公司共同合作，通過增資重組方式，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。我們秉承的宗旨是：

人與自然和諧發(fā)展，創(chuàng)建世界最先進(jìn)的牧場

科學(xué)養(yǎng)殖善待奶牛，生產(chǎn)世界最優(yōu)質(zhì)的牛奶

多元投資攜手農(nóng)戶，走進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖世界前列

現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司自動化程度最高

封閉式機(jī)械擠奶——采用德國進(jìn)口的轉(zhuǎn)盤式擠奶臺，封閉式擠奶，原奶完全不接觸空氣，每臺80位，擠奶員在可轉(zhuǎn)動的環(huán)形擠奶臺進(jìn)行流水作業(yè)，每小時可擠480頭奶牛，并可全自動清洗、檢測，全自動打奶到2--4攝氏度的儲奶罐；

巴氏殺菌——生產(chǎn)線每日從奶倉調(diào)奶后，經(jīng)過凈乳、配料、均質(zhì)等預(yù)處理，采用同行業(yè)最先進(jìn)的殺菌方法——巴氏殺菌法，低溫殺菌，效率高、節(jié)省熱源，加熱時間短，牛奶的營養(yǎng)成分破壞小，無蒸煮臭；

自動吹瓶——巴氏殺菌后，純鮮牛奶不加任何添加劑，接到二樓灌裝，我們選用食品級PET顆粒原料、用吹瓶機(jī)吹塑成瓶，經(jīng)無菌通道輸送至印刷；自動灌裝——印刷完成后，經(jīng)無菌通道送入理瓶機(jī)進(jìn)行理瓶后傳送至灌裝機(jī)，用目前國際公認(rèn)的最有效的殺菌辦法，雙氧水噴霧加紫外線燈照射PET瓶及瓶蓋進(jìn)行殺菌處理，灌裝機(jī)內(nèi)部環(huán)境依靠細(xì)菌過濾器產(chǎn)生無菌空氣形成正壓使外界空氣無法污染灌裝機(jī)內(nèi)部環(huán)境，車間設(shè)置十萬級空氣凈化器，使車間內(nèi)部空氣達(dá)到潔凈無菌，灌裝速度每小時可灌注一萬瓶，經(jīng)高頻加熱封口后，經(jīng)過噴碼機(jī)噴碼后傳送至包裝車間，

包裝運(yùn)輸——用聚苯箱進(jìn)行包裝，轉(zhuǎn)序條件為2-6攝氏度，成品奶不入庫房，直接用福田歐曼冷藏車運(yùn)往市場，從張家口塞北牧場到北京4-5個小時；

從擠奶到成品，只需2小時，是目前國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)加工速度，國外最快的時間也需要十多個小時，國內(nèi)沒有四十小時以內(nèi)的。

現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司奶牛品質(zhì)最優(yōu)

現(xiàn)代牧場奶牛全部選用澳大利亞進(jìn)口純種荷斯坦奶牛，其每100克蛋白質(zhì)含量≥3.3克、脂肪含量≥3.3克，等項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于國內(nèi)平均水平。生產(chǎn)的鮮奶菌落總數(shù)小于5萬個/毫升，歐美標(biāo)準(zhǔn)為10萬個/毫升，國家標(biāo)準(zhǔn)含量20萬個/毫升，比歐美和國家標(biāo)準(zhǔn)小的多，客觀上為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)巴氏奶和發(fā)酵奶創(chuàng)造了有利條件。荷斯坦牛全稱為荷斯坦一弗里生牛，是Holstein-Friesian的音譯名稱，以前稱荷蘭牛，因毛色為黑白相間的花塊，又稱黑白花（奶）牛，所有的荷斯坦牛主要有乳用和乳肉兼用兩個類型。荷斯坦牛以產(chǎn)奶量高、適應(yīng)性廣而著稱。炎熱地區(qū)的荷斯坦牛能較好地適應(yīng)熱帶、亞熱帶地區(qū)夏季的氣候。

澳洲荷斯坦牛是世界著名的乳用牛品種，特點(diǎn)是基因好、抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)奶量高，乳用特征明顯、體型大，乳房結(jié)構(gòu)好、遺傳穩(wěn)定。由于生產(chǎn)性能好，產(chǎn)奶量高，對飼料要求也較高，特別是飼料的質(zhì)量對產(chǎn)奶性能有著明顯的影響。該牛生活的最適宜溫度是0-24℃，超過30℃對產(chǎn)奶量就會產(chǎn)生影響。

現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司管理最先進(jìn)

在對牛群管理手段上突出實(shí)現(xiàn)以生產(chǎn)性能測定為代表的奶牛生產(chǎn)數(shù)字化管理的計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)。系統(tǒng)涵蓋了牧場每一頭奶牛的各種重要的管理數(shù)據(jù)，包括出生、繁育、免疫、產(chǎn)奶等信息。這些奶牛養(yǎng)殖檔案，為牧場的獸醫(yī)治療，繁育配種，日糧設(shè)計(jì)，適時干預(yù)，配方調(diào)整，合理分群，提供了高效、快捷、準(zhǔn)確的第一手資料。 保證了牛群的科學(xué)養(yǎng)殖、精細(xì)管理和規(guī)模效應(yīng)。

例如：通過記錄牛的繁殖進(jìn)程，對實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)行預(yù)警，如那些牛今天該斷奶了，那些牛今天該轉(zhuǎn)到圍產(chǎn)牛舍了，那些牛該干奶了，那些牛該做孕檢了，都可以精確控制；每周的初檢記錄（產(chǎn)后40開始），復(fù)檢記錄（產(chǎn)后90-120天），牛只磁鐵投喂記錄（防止牛只疾病的發(fā)生），獸醫(yī)的發(fā)病記錄、治愈記錄，產(chǎn)后護(hù)理記錄，修蹄護(hù)理記錄，犢牛的產(chǎn)犢記錄、斷奶記錄，去角、去副乳頭記錄等；各項(xiàng)信息記錄得都非常詳實(shí)；

現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司飼喂最科學(xué)

每日發(fā)走的高端的原奶和每日自用的原奶， 體細(xì)胞、微生物、脂肪、蛋白質(zhì)等數(shù)據(jù)都會錄入系統(tǒng)，每周對全群泌乳牛檢測一次奶量，各項(xiàng)數(shù)據(jù)都會一一錄入系統(tǒng)，以此監(jiān)控原奶的質(zhì)量，確保原奶的高品質(zhì)。

野青草來源廣,適口性好,有機(jī)物質(zhì)消化率高,并含有家畜營養(yǎng)所必需的多種維生素及礦物質(zhì),是農(nóng)區(qū)食草家畜的主要青綠飼料,亦是城市郊區(qū)乳牛及其他食草動物的重要基礎(chǔ)飼料。 野青草資源豐富,利用期長達(dá)7個多月。

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