冷庫安裝與維修內容簡介

《冷庫安裝與維修》分四個模塊，模塊一為冷庫基礎知識，主要介紹了冷庫的結構、制冷設備、制冷系統(tǒng)等內容；模塊二為冷庫相關計算，主要介紹了冷庫負荷的基本資料、庫房容積、冷庫耗冷量方面的計算；模塊三為冷庫制冷設備的選型，主要介紹了壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、節(jié)流閥等制冷設備的選型；模塊四為冷庫制冷系統(tǒng)安裝與調試，主要介紹了安裝氨冷庫制冷系統(tǒng)、安裝氟利昂拼裝式冷庫 、調試冷庫制冷系統(tǒng)等內容；模塊五主要介紹了冷庫制冷系統(tǒng)維護、檢修與故障排除等方面的內容 。

《冷庫安裝與維修》是依據教育部頒布的《中等職業(yè)學校制冷和空調設備運行與維修專業(yè)教學標準》中“冷庫安裝與維修”課程的主要教學內容和要求，并參照相關的國家職業(yè)技能標準編寫而成。

《冷庫安裝與維修》在編寫過程中參考了大量的文獻資料，由北京市電氣工程學校宋友山擔任主編，北京市電氣工程學校鄭小紅、魏星擔任副主編，參加編寫工作的還有深圳市松大科技有限公司羅亞妮，北京醫(yī)用低溫設備總廠尹昭麗、李恒，北京恒達集電教學設備有限公司王博，北京誠合科技有限公司郭華，北京行學啟源科技有限公司魯常美 。

• 課程資源

《冷庫安裝與維修》配套建設有“冷庫安裝與維修”數字課程 。

《冷庫安裝與維修》結合工作崗位，與職業(yè)崗位對接。以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為目標，突破學科體系的框架。根據職業(yè)崗位和技能學習的要求，參照相應的國家職業(yè)技能標準和行業(yè)職業(yè)技能鑒定規(guī)范，圍繞職業(yè)能力的形成，分解能力要點，將有關的學習內容整合在貼近職業(yè)崗位真實工作的學習模塊中 。

宋友山，中國共產黨黨員，北京市電氣工程學校教師，主要從事制冷和空調設備新產品開發(fā)研制工作。曾被評為制冷設備維修工國家題庫命題專家、制冷高級技師、中央空調高級考評員、朝陽區(qū)學術技術帶頭人、中學高級教師、2006年度朝陽區(qū)教育系統(tǒng)學科帶頭人、朝陽區(qū)2007年度優(yōu)秀高級技能人才、朝陽區(qū)行業(yè)技術能手、北京市骨干教師等榮譽稱號 。2100433B

本書依據教育部于2013年制定的中等職業(yè)學?！吨评浜涂照{設備運行與維修專業(yè)教學標準》中對冷庫安裝與維修課程的基本要求編寫，內容包括冷庫的基本認識、冷庫的安裝與調試、冷庫的維護工藝基本操作與故障排除、冷庫的安全警示四個單元。每個單元分為幾個學習任務，每個任務都圍繞工作過程展開，旨在培養(yǎng)學生冷庫安裝和常見故障的診斷與維修能力。

《小型冷庫安裝與維修1000個怎么辦》以一問一答的形式全面介紹了小型冷庫安裝與維修的知識和技能。大多數問題都是以“怎么辦”的形式給出，能直接指導小型冷庫的運行維修工作。本書的內容主要包括：制冷技術基礎、冷藏庫基礎知識、冷藏庫制冷設備、制冷系統(tǒng)輔助設備、制冷系統(tǒng)控制設備、冷藏庫安裝與調試、冷藏庫運行管理、冷藏庫維護、冷藏庫常見故障處理、冷藏庫制冷設備的維修等內容。書中問答既相對獨立、又相互關聯；既可結合實際作為工具書查閱相關內容，得到解決問題的方法，也可系統(tǒng)地從頭到尾學習，提高技能。本書面向初、中級制冷設備維修工，目的是培養(yǎng)他們熟練掌握小型冷庫的運行維修技術，并具有一定的獨立分析能力和解決實際問題的能力，也可供相關專業(yè)的院校學生、教學人員參考使用。

單元一 冷庫的基本認識 （5）

任務一 認識拼裝式冷庫 （5）

1.1.1 認識拼裝式氟利昂冷庫結構 （6）

1.1.2 認識拼裝式氟利昂冷庫制冷機組 （9）

1.1.3 認識氟利昂冷庫保溫系統(tǒng) （22）

1.1.4 認識氟利昂冷庫電氣控制系統(tǒng) （26）

1.1.5 任務評價 （33）

1.1.6 知識鏈接 （34）

1.1.7 思考與練習 （44）

任務二 認識土建式冷庫 （45）

1.2.1 認識土建式冷庫的建筑特點 （46）

1.2.2 認識土建式冷庫基礎的類型和構造 （47）

1.2.3 認識土建式氨冷庫制冷系統(tǒng) （49）

1.2.4 認識土建式冷庫保溫系統(tǒng) （56）

1.2.5 認識氨冷庫電氣控制系統(tǒng) （58）

1.2.6 任務評價 （60）

1.2.7 知識鏈接 （61）

1.2.8 思考與練習 （66）

單元二 冷庫的安裝與調試 （67）

任務一 拼裝式氟利昂冷庫的安裝 （67）

2.1.1 冷庫平面布置 （68）

2.1.2 安裝庫體 （69）

2.1.3 安裝庫門 （72）

2.1.4 安裝冷庫制冷管道 （73）

2.1.5 安裝氟利昂冷庫電控系統(tǒng) （81）

2.1.6 任務評價 （84）

2.1.7 知識鏈接 （86）

2.1.8 思考與練習 （89）

任務二 土建式氨冷庫的安裝 （90）

2.2.1 安裝氨冷庫的制冷系統(tǒng) （90）

2.2.2 安裝制冷系統(tǒng)管道 （112）

2.2.3 安裝氨冷庫保溫系統(tǒng) （120）

2.2.4 安裝氨冷庫電控系統(tǒng) （123）

2.2.5 任務評價 （125）

2.2.6 知識鏈接 （127）

2.2.7 思考與練習 （138）

任務三 冷庫的試運行 （139）

2.3.1 冷庫制冷系統(tǒng)的調試 （139）

2.3.2 制冷壓縮機組的試運行 （147）

2.3.3 新建冷庫投產前的降溫調試 （151）

2.3.4 任務評價 （154）

2.3.5 知識鏈接 （156）

2.3.6 思考與練習 （162）

單元三 冷庫的維護工藝基本操作與故障排除 （163）

任務一 檢修氨冷庫的制冷設備 （163）

3.1.1 檢修螺桿壓縮機 （164）

3.1.2 檢修活塞式壓縮機 （167）

3.1.3 檢修冷庫輔助部件 （175）

3.1.4 任務評價 （185）

3.1.5 知識鏈接 （185）

3.1.6 思考與練習 （198）

任務二 氨冷庫的故障判斷與排除 （198）

3.2.1 判斷冷庫故障的基本方法 （199）

3.2.2 氨冷庫制冷系統(tǒng)的常見故障及排除方法 （201）

3.2.3 氨冷庫電控系統(tǒng)的常見故障及排除方法 （207）

3.2.4 冷卻水系統(tǒng)的常見故障及排除方法 （208）

3.2.5 任務評價 （210）

3.2.6 知識鏈接 （211）

3.2.7 思考與練習 （215）

任務三 氟利昂冷庫的故障判斷與排除 （216）

3.3.1 制冷系統(tǒng)常見故障分析及排除方法 （217）

3.3.2 控制部分的常見故障及排除方法 （222）

3.3.3 任務評價 （224）

3.3.4 知識鏈接 （225）

3.3.5 思考與練習 （227）

單元四 冷庫的安全警示 （229）

任務一 冷庫的安全防護 （229）

4.1.1 氨冷庫安全防護 （230）

4.1.2 氨冷庫安全操作 （231）

4.1.3 氟利昂制冷機組安全操作規(guī)程 （234）

4.1.4 任務評價 （235）

4.1.5 知識鏈接 （236）

4.1.6 思考與練習 （243）

任務二 氨冷庫的緊急事故處理措施 （243）

4.2.1 氨冷庫事故搶救設施、設備 （244）

4.2.2 事故應急預案啟動程序 （244）

4.2.3 事故現場管理 （245）

4.2.4 事故搶救方案 （245）

4.2.5 任務評價 （250）

4.2.6 知識鏈接 （250）

4.2.7 思考與練習 （253）

參考文獻 （254） 2100433B