廣州市排水戶分類分級管理辦法政策解讀

為貫徹落實國務(wù)院深化“放管服”改革的決策部署，切實推進《廣州市人民政府辦公廳關(guān)于進一步深化我市排水建設(shè)管理體制機制改革的實施意見》工作要求，體現(xiàn)政務(wù)服務(wù)效能，降低企業(yè)負擔，優(yōu)化公共服務(wù)和營商環(huán)境，努力推動廣州市“四個出新出彩”，市水務(wù)局立足《城鎮(zhèn)排水與污水處理條例》《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》等法規(guī)文件，充分考慮我市排水戶“基數(shù)大、行業(yè)廣”現(xiàn)狀，結(jié)合各級職能部門意見，編寫《廣州市排水戶分類分級管理辦法》（以下簡稱《辦法》），從“行業(yè)分類、接駁分級”的角度切入，規(guī)范各類排水行為，明確各級部門分工，建立排水戶分級分類管理機制?！掇k法》作為部門規(guī)范性文件公布施行，現(xiàn)解讀如下：

一、制定《辦法》的必要性

近年來，我市持續(xù)推進排水戶管理工作，先后印發(fā)《廣州市排水管理辦法》《廣州市排水管理辦法實施細則》《廣州市河長制辦公室關(guān)于進一步深入推進整治違法排水相關(guān)工作的補充通知》等一系列文件，同步開發(fā)廣州市排水戶巡檢，建立基于“四標四實”地址的排水戶底冊，排水戶管理工作已經(jīng)初見成效。

但是，由于我市排水戶基數(shù)巨大、涉及行業(yè)眾多，目前仍然存在以下問題：一是排水戶管理覆蓋面不全，各級職能部門職責分工不夠明確；二是排水戶管理要求不夠細致，暫未實現(xiàn)差異化管理；三是部分排水戶管理規(guī)范文件出臺年限久遠，難以適應(yīng)新形勢；四是優(yōu)化營商環(huán)境大勢所趨，需要采用寬進嚴出的排水戶管理方式，降低企業(yè)成本。

為此，我局通過編寫《辦法》，開創(chuàng)性提出排水戶分類分級管理理念，明確各類型、各級別排水戶的排水接駁、雨污分流、達標排放、預處理設(shè)施管養(yǎng)等方面要求，指導各級職能部門分工合作，完善排水戶“一戶一檔”信息化臺賬，簡化排水許可辦理要求，建立排水戶分級分類差異化管理機制，落實排水戶監(jiān)督管理全覆蓋。

二、制定《辦法》的主要參考依據(jù)和過程

（一）主要參考依據(jù)

制定《辦法》主要法律法規(guī)文件依據(jù)包括：《中華人民共和國水污染防治法》《城鎮(zhèn)排水與污水處理條例》（中華人民共和國國務(wù)院令第641號）、《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》（建設(shè)部2015第21號令）、《廣州市排水管理辦法》（廣州市人民政府令第25號）、《廣州市排水管理辦法實施細則》（穗水規(guī)字〔2018〕5號）、《廣州市人民政府辦公廳關(guān)于進一步深化我市排水建設(shè)管理體制機制改革的實施意見》（穗府辦函〔2017〕46號）、《廣州市人民政府關(guān)于開展排水單元達標建設(shè)工作的通告》（穗府規(guī)〔2020〕4號）等。

借鑒參考外城市法律法規(guī)文件包括：《蘇州市城市排水戶分類管理辦法》《上海市排水與污水處理條例》等。

（二）制定主要過程

1.前期準備

我局于2020年4月7日，組織局排水管理處、政策法規(guī)處、市城市排水監(jiān)測站成立《辦法》編制小組（以下簡稱編制小組），由編制小組負責開展《辦法》編制工作，梳理《城鎮(zhèn)排水與污水處理條例》《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》《廣州市排水管理辦法》《廣州市排水管理辦法實施細則》等排水戶管理相關(guān)文件，總結(jié)過往排水戶管理經(jīng)驗，制定《辦法》整體框架。

2.調(diào)研學習

編制小組通過調(diào)研北京、上海、深圳、蘇州等地排水戶管理先進經(jīng)驗，認真研究《北京市排水許可管理辦法》《上海市排水與污水處理條例》《深圳市排水條例》《蘇州市排水管理條例》等文件中關(guān)于排水戶分類、辦證、證后監(jiān)管等內(nèi)容，橫向?qū)Ρ任沂信潘畱粜袠I(yè)現(xiàn)狀，初步確定將我市排水戶按照行業(yè)性質(zhì)主要劃分為12類，分別是工業(yè)類、建筑類、餐飲類、醫(yī)療類、汽修機洗類、農(nóng)貿(mào)市場類、畜禽養(yǎng)殖類、垃圾收集處理類、洗滌類、機關(guān)事業(yè)單位（含學校、部隊）類、綜合商業(yè)類、居民類。

3.《辦法》征求單位意見

編制小組召開多次水務(wù)系統(tǒng)座談會，了解各級水務(wù)行政主管部門實際管理需求及難點，梳理編寫《辦法》（征求意見稿），分別于2020年4月、7月向各區(qū)人民政府，市司法局、生態(tài)環(huán)境局、廣州水投集團等25個單位征求意見，累計收到102條修改意見，經(jīng)溝通協(xié)調(diào)，均已達成一致意見。

4.征求群眾意見

在第二次征求意見的同時，為了擴大規(guī)范性文件制定過程中的公眾參與程度，保障該項工作的科學性、民主性、合法性，提高立法質(zhì)量，我局根據(jù)《廣州市全面優(yōu)化營商環(huán)境領(lǐng)導小組辦公室關(guān)于做好涉及營商環(huán)境文件分類處理及調(diào)整優(yōu)化工作的通知》的規(guī)定，于2020年7月15日至2020年8月14日在門戶網(wǎng)站公開征求公眾意見，未收到公眾反映或者提交意見和建議。

5.《辦法》上報送審

編制小組根據(jù)各單位反饋意見，討論研究并履行相關(guān)法律程序后，形成《辦法》（送審稿）上報送審。

三、《辦法》的主要內(nèi)容

（一）關(guān)于排水戶分類的問題

根據(jù)《廣州市人民政府辦公廳關(guān)于進一步深化我市排水建設(shè)管理體制機制改革的實施意見》（穗府辦函〔2017〕46號）要求，加強污染源源頭監(jiān)督管理，實現(xiàn)排水戶全覆蓋管理，由市水務(wù)局牽頭制定《廣州市排水戶分類管理辦法》，針對不同排水戶，實行差異化管理。因此，經(jīng)參考研究《北京市排水許可管理辦法》《上海市排水與污水處理條例》《蘇州排水戶分類管理辦法》的分類辦法，將排水戶主要劃分為工業(yè)類、建筑類、餐飲類、醫(yī)療類、汽修機洗類、農(nóng)貿(mào)市場類、畜禽養(yǎng)殖類、垃圾收集處理類、洗滌類、機關(guān)事業(yè)單位（含學校、部隊）類、綜合商業(yè)類、居民類等12類。

（二）關(guān)于排水戶分級的問題

本辦法中提出排水戶分級的定義說明，按照“行業(yè)分類、接駁分級”原則將全市排水戶劃分一級、二級排水戶，主要依據(jù)是《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》第二十條，城鎮(zhèn)排水設(shè)施覆蓋范圍內(nèi)的排水單位和個人，應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定將污水排入城鎮(zhèn)排水設(shè)施。所以，有必要提升將污水直接排入公共排水設(shè)施排水戶的監(jiān)督管理力度，保障公共排水設(shè)施正常和安全運行。

對此，根據(jù)排水戶接駁情況，將直接接駁至公共排水設(shè)施的排水戶定義為一級排水戶，其余均為二級排水戶，不再設(shè)其他分級，有利于緊抓排水戶管理，通過分別對一級、二級排水戶的排水行為提出規(guī)范要求，實行差異化監(jiān)督管理模式，簡化排水許可辦理條件，力爭實現(xiàn)排水戶全覆蓋管理。

（三）關(guān)于重點一類、重點二類、一般排水戶的問題

《辦法》基于《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》規(guī)定，結(jié)合當前排水戶管理現(xiàn)狀及以往工作經(jīng)驗，按照排水行為影響公共排水設(shè)施安全運行的程度，將工業(yè)類、建筑類（社會投資簡易低風險建設(shè)項目除外）、餐飲類、醫(yī)療類4類應(yīng)辦理排水許可的排水戶分為重點一類、重點二類、一般排水戶，實施差異化管理，一是列入水環(huán)境重點排污單位名錄的作為重點一類排水戶；二是排放生產(chǎn)廢水的工業(yè)類排水戶、大中型餐飲類排水戶（建筑面積超過200㎡）、建筑類排水戶（社會投資簡易低風險建設(shè)項目除外）、屬于綜合醫(yī)院及?？漆t(yī)院的醫(yī)療類排水戶將劃分為重點二類排水戶；三是除重點一類、重點二類排水戶以外的排水戶為一般排水戶。

（四）關(guān)于排水戶全覆蓋監(jiān)管的問題

為實現(xiàn)排水戶全覆蓋監(jiān)管，明確不同類型排水戶的監(jiān)管要求?！掇k法》規(guī)定已辦理排水許可的排水戶，由區(qū)水務(wù)行政主管部門牽頭實施證后監(jiān)管，重點一類排水戶每年不少于2次、重點二類排水戶每年不少于1次，一般排水戶由區(qū)水務(wù)行政主管部門結(jié)合實際情況自行確定。

所有一級排水戶，將由公共排水設(shè)施維護管理單位定期檢查，檢查內(nèi)容包括自建排水設(shè)施的接駁、運維、雨污分流等情況。檢查頻率結(jié)合我市排水戶分類情況及對排水戶的首次檢查結(jié)果進行確定，檢查中發(fā)現(xiàn)雨污混接、超標排放等問題，將上報水務(wù)行政主管部門，由水務(wù)行政主管部門督促責任單位及時整改，嚴格落實排水戶全覆蓋監(jiān)督管理。

根據(jù)“用水戶即排水戶”的管理原則，由鎮(zhèn)（街）、村（居）河長負責對照《廣州市河長制辦公室關(guān)于進一步深入推進整治違法排水相關(guān)工作的補充通知》（穗河長辦〔2018〕89號），以排水單元為片區(qū)、涌邊-市政道路-內(nèi)街內(nèi)巷為順序，逐戶核查排水戶信息（基本情況、行業(yè)類別、接駁情況、污水預處理設(shè)施），并一戶一表建立檔案，納入排水戶巡查中統(tǒng)一管理。 2100433B

穗水規(guī)字〔2020〕8號

廣州市水務(wù)局關(guān)于印發(fā)廣州市排水戶分類分級管理辦法的通知

各區(qū)人民政府，各有關(guān)單位：

為加強對污水排入公共排水設(shè)施的管理，防治城鎮(zhèn)水污染，結(jié)合深化“放管服”改革和優(yōu)化營商環(huán)境的要求，實行排水戶排水行為的差異化管理，現(xiàn)印發(fā)《廣州市排水戶分類分級管理辦法》，請遵照執(zhí)行。執(zhí)行中如遇問題，請徑向我局反映。

廣州市水務(wù)局

2020年9月25日

第一條

第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)排水戶的排水行為及其監(jiān)督管理，適用本辦法。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排水、水利排灌、排污單位直接向水體排放水污染物的，依照有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行。

第三條 本辦法所稱排水戶，是指直接或者間接向公共排水設(shè)施排放雨水、污水的單位和個人。

第四條 公共排水設(shè)施覆蓋范圍內(nèi)的排水戶應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定，將污水排入公共排水設(shè)施。在雨污分流排放的地區(qū)，不得將污水排入雨水管網(wǎng)。

工業(yè)集聚區(qū)污水原則上不得排入公共排水設(shè)施。已經(jīng)接入公共排水設(shè)施的工業(yè)廢水，區(qū)人民政府應(yīng)當組織有關(guān)部門和單位開展評估。經(jīng)評估認定污染物不能被城鎮(zhèn)污水處理廠有效處理或者可能影響城鎮(zhèn)污水處理廠出水穩(wěn)定達標的，應(yīng)當限期退出或者整改。

第五條 市水務(wù)行政主管部門負責統(tǒng)籌本市行政區(qū)域內(nèi)的排水戶分類分級管理，組織實施本辦法。

市城市排水監(jiān)測站負責落實指導本市行政區(qū)域內(nèi)的排水戶分類分級管理。

區(qū)水務(wù)行政主管部門負責分類分級管理行政區(qū)內(nèi)的排水戶，監(jiān)管排水行為，包括排水接駁、排水許可審批、證后監(jiān)管、違法查處等。

工業(yè)和信息化、公安、規(guī)劃和自然資源、生態(tài)環(huán)境、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、交通運輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、市場監(jiān)督管理、城市管理和綜合執(zhí)法、林業(yè)園林等行政管理部門依照職責分工，協(xié)同做好排水戶分類分級管理相關(guān)工作。

第六條 區(qū)水務(wù)行政主管部門可以委托公共排水設(shè)施維護管理單位負責排水接駁現(xiàn)場勘查，定期檢查排水戶的管網(wǎng)接駁、排水行為。公共排水設(shè)施維護管理單位在檢查中發(fā)現(xiàn)違法接駁、違法排水或者其他違反相關(guān)規(guī)定行為的，應(yīng)當及時勸阻并向區(qū)水務(wù)行政主管部門報告。

第七條 排水戶實行分類分級管理。

按照排水設(shè)施接駁情況，排水戶分為一級排水戶和二級排水戶。直接接駁公共排水設(shè)施的排水戶屬于一級排水戶，其他屬于二級排水戶。

按照排水類型，排水戶主要分為以下十二類：

（一）工業(yè)類，是指從事工業(yè)生產(chǎn)及加工等經(jīng)營性活動的排水戶。

（二）建筑類，是指涉及施工排水的建筑工地排水戶。

（三）餐飲類，是指從事各類型餐飲經(jīng)營性活動的排水戶。

（四）醫(yī)療類，是指綜合醫(yī)院、?？漆t(yī)院、診所、衛(wèi)生院、療養(yǎng)院、體檢中心等從事醫(yī)療行業(yè)的排水戶。

（五）機關(guān)事業(yè)單位類（含學校、部隊），是指機關(guān)單位、事業(yè)單位、各級學校（含民辦學校）、部隊等排水戶。

（六）汽修機洗類，是指從事機動車維護修理及洗車等經(jīng)營性活動的排水戶。

（七）洗滌類，是指從事洗滌餐具衣物、桑拿、洗浴等經(jīng)營性活動的排水戶。

（八）垃圾收集處理類，是指從事垃圾收集、分類、處理、回收等活動的排水戶。

（九）農(nóng)貿(mào)市場類，是指從事農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品交易活動的排水戶。

（十）畜禽養(yǎng)殖類，是指從事各類畜禽養(yǎng)殖經(jīng)營性活動的排水戶。

（十一）綜合商業(yè)類，是指從事辦公、商業(yè)、零售、餐飲、娛樂等經(jīng)營性活動的排水戶。

（十二）居民類，是指小區(qū)、公寓、宿舍等排水戶。

第八條 一級排水戶應(yīng)當遵守以下規(guī)定：

（一）按照有關(guān)規(guī)定在接駁井前配套建設(shè)排水設(shè)施，實行雨污分流。

（二）排放水質(zhì)符合《污水綜合排放標準》、《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標準》、《水污染物排放限值》等標準規(guī)范要求。相關(guān)行業(yè)排放標準另有強制性規(guī)定的，從其規(guī)定。

（三）新建、改建、擴建的建設(shè)項目，建設(shè)單位可以在項目開工前向區(qū)水務(wù)行政主管部門申請辦理排水接駁手續(xù)，并按照排水工程設(shè)計和海綿城市建設(shè)要求完成排水設(shè)施建設(shè)。排水接駁完成后，由區(qū)水務(wù)行政主管部門委托的公共排水設(shè)施維護管理單位開展現(xiàn)場核查。

社會投資簡易低風險建設(shè)項目，在規(guī)定的服務(wù)范圍內(nèi)，由公共排水設(shè)施維護管理單位負責辦理排水接駁手續(xù)。

（四）已建項目紅線范圍內(nèi)排水設(shè)施（含連接接駁井的出戶管）存在雨污錯混接情形的，由排水戶自行按照相關(guān)技術(shù)要求進行雨污分流改造。公共排水設(shè)施維護管理單位負責現(xiàn)場技術(shù)指導。

（五）負責紅線范圍內(nèi)雨水、污水管及連接公共排水接駁井的出戶管等自建排水設(shè)施的日常運行維護，建立管理臺賬；按照《排水管渠維修養(yǎng)護技術(shù)規(guī)范》要求定期清疏，保障設(shè)施正常運行，具體清疏要求詳見附件1《排水管渠清疏頻率》。清疏產(chǎn)生的通溝余泥按照相關(guān)規(guī)定處理處置，不得進入公共排水設(shè)施。

（六）工地的雨水或者地下水、建筑物空調(diào)冷凝水、游泳池換水或者檢修泄水、景觀水體出水、溫泉池排水、工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的冷卻水（不含污染物）、自建污水處理設(shè)施處理后的出水，達標排放至雨水管網(wǎng)或者自然水體。

第九條 二級排水戶內(nèi)部排水設(shè)施應(yīng)當實行雨污分流。排放水質(zhì)符合《污水綜合排放標準》、《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標準》、《水污染物排放限值》等標準規(guī)范要求。相關(guān)行業(yè)排放標準另有強制性規(guī)定的，從其規(guī)定。

二級排水戶應(yīng)當配合一級排水戶開展紅線范圍內(nèi)排水設(shè)施的管理工作。

第十條 各類排水戶應(yīng)當按照國家和地方相關(guān)標準、規(guī)范設(shè)置隔油池、隔渣池、格柵、三級沉淀池等污水預處理設(shè)施。具體設(shè)置要求詳見附件2《預處理設(shè)施分類管養(yǎng)要求》。

第十一條 排水戶應(yīng)當配合水務(wù)行政主管部門及其委托的公共排水設(shè)施維護管理單位的監(jiān)督檢查，及時整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。

第十二條 排水戶不得有下列危及公共排水設(shè)施安全的行為：

（一）向公共排水設(shè)施排放、傾倒劇毒、易燃易爆、腐蝕性物質(zhì)、列入國家危險廢物名錄的廢渣、廢液，有害氣體和烹飪油煙等；

（二）堵塞公共排水設(shè)施或者向公共排水與污水處理設(shè)施排放、傾倒垃圾、渣土、施工泥漿、油脂、污泥等易堵塞物質(zhì)；

（三）擅自拆卸、移動、穿鑿公共排水設(shè)施；

（四）擅自向公共排水設(shè)施加壓排放污水；

（五）其他危及公共排水設(shè)施安全的活動。

第十三條 排水戶因發(fā)生事故或者其他突發(fā)性事件，排放的污水可能危及公共排水或污水處理設(shè)施安全運行，應(yīng)當立即停止排放，采取措施消除危害，并及時向水務(wù)行政主管部門、生態(tài)環(huán)境行政管理部門報告。

第十四條 工業(yè)類、建筑類（社會投資簡易低風險建設(shè)項目除外）、餐飲類、醫(yī)療類等排水戶應(yīng)當向區(qū)水務(wù)行政主管部門申請領(lǐng)取排水許可證。

一級排水戶應(yīng)當向所在地區(qū)水務(wù)行政主管部門申辦排水許可；二級排水戶可由所屬的一級排水戶統(tǒng)一申辦排水許可，也可自行辦理，并由領(lǐng)證單位對排水戶的排水行為負責。

排水戶應(yīng)當按規(guī)范設(shè)置獨立檢測井，或者設(shè)置專用檢測口。

第十五條 工業(yè)類、建筑類（社會投資簡易低風險建設(shè)項目除外）、餐飲類、醫(yī)療類等排水戶按照排水行為影響公共排水設(shè)施安全運行的程度，劃分為重點一類排水戶、重點二類排水戶和一般排水戶3類。

（一）列入水環(huán)境重點排污單位名錄的排水戶為重點一類排水戶。

（二）符合下列條件排水戶為重點二類排水戶：

1.排放生產(chǎn)廢水的工業(yè)類排水戶；

2.大、中型餐飲類排水戶（建筑面積超過200㎡）；

3.建筑類排水戶（社會投資簡易低風險建設(shè)項目除外）；

4.綜合醫(yī)院及?？漆t(yī)院醫(yī)療類排水戶。

（三）其余工業(yè)類、餐飲類、醫(yī)療類等排水戶為一般排水戶。

第十六條 排水許可有效期內(nèi)，排水戶變更排水口位置和數(shù)量、排水量、污染物項目或者濃度等排水許可內(nèi)容的，應(yīng)當重新申請領(lǐng)取排水許可證。

排水戶名稱、法定代表人等其他事項發(fā)生變更的，排水戶應(yīng)當在工商登記變更后30日內(nèi)向區(qū)水務(wù)行政主管部門申請辦理變更。

第十七條 區(qū)水務(wù)行政主管部門結(jié)合排水戶排水情況確定監(jiān)督檢查頻次，對轄區(qū)內(nèi)已辦證排水戶開展證后監(jiān)督檢查。重點一類排水戶每年不少于2次；重點二類排水戶每年不少于1次；一般排水戶由區(qū)水務(wù)行政主管部門結(jié)合實際情況自行確定。

實施監(jiān)督檢查時，區(qū)水務(wù)行政主管部門有權(quán)采取下列措施：

（一）進入現(xiàn)場開展檢查、監(jiān)測；

（二）要求被監(jiān)督檢查的排水戶出示排水許可證；

（三）查閱、復制臺賬等有關(guān)材料；

（四）要求被監(jiān)督檢查的排水戶就有關(guān)問題做出說明；

（五）依法采取禁止排水戶向公共排水設(shè)施排放污水等措施，糾正違反有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的行為。

被監(jiān)督檢查的排水戶應(yīng)當予以配合，不得妨礙阻撓依法進行的監(jiān)督檢查。

第十八條 公共排水設(shè)施維護管理單位應(yīng)當定期檢查一級排水戶的排水行為，檢查內(nèi)容包括自建排水設(shè)施的接駁、運維、雨污分流等情況。檢查頻率結(jié)合我市排水戶分類情況及對排水戶的首次檢查結(jié)果進行確定。檢查中發(fā)現(xiàn)違反本辦法規(guī)定行為的，應(yīng)當及時向水務(wù)行政主管部門報告。

第十九條 排水戶違反本辦法規(guī)定的，由水務(wù)行政主管部門依照《城鎮(zhèn)排水與污水處理條例》《廣州市水務(wù)管理條例》《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》《廣州市排水管理辦法》《廣州市建設(shè)項目雨水徑流控制辦法》等有關(guān)規(guī)定進行查處。

第二十條 本辦法自印發(fā)之日起施行，有效期5年。

一般排水戶：寫字樓、商場（詢問是否有底商，沒有的話可以）、物業(yè)服務(wù)公司、機關(guān)、團體、事業(yè)單位、中小學等

重點排水戶：指三星級及以上賓館、大專院校、工業(yè)企業(yè)、汽車維修及洗車企業(yè)、餐飲服務(wù)類企業(yè)、科研院所、醫(yī)院等排水戶學校飯?zhí)镁哂?0平米

注：如有變動，以北京市行政服務(wù)大廳為準

光學分級機外觀品質(zhì)分級機

外觀品質(zhì)分級機是利用光束照射果實，通過光束反射率來判斷果實的差色程度或傷痕等。按色澤分級的分級機工作原理是:果實從電子發(fā)光點前面通過，果實表面產(chǎn)生的反射光被測定波長的光電管接受。反射光的波長因果實表面顏色的不同而變化。系統(tǒng)根據(jù)采集的波長進行分析并確定取舍，達到分級目的。意大利的果品貯藏加工業(yè)最早使用顏色分級機，主要對蘋果進行顏色分級，其原理就是按照綠色比紅色的反射光強的道理進行的。工作時，蘋果隨松軟的傳送帶上跳躍前進，以便于光線能照射到水果的大多部位，這樣可以避免水果被單面照射。電腦接收到反射光，按照不同的反射率將果實分級，一般將其分為全綠果、半綠(半紅)果和全紅果等級別。

光學分級機內(nèi)部品質(zhì)分級機

內(nèi)部品質(zhì)分級機是利用一定波長的光照射產(chǎn)品，在不破壞產(chǎn)品的情況下，通過測定透過光的強度來推斷產(chǎn)品中的糖和酸及其他成分的含量。果實內(nèi)部品質(zhì)包括很多方面，如成熟度、糖分含量、酸度、空心爛心等。如果僅靠人的視覺、觸覺是很難進行準確的選別的。目前應(yīng)用較為廣泛效果較好的是透光檢測法檢驗果品內(nèi)部是否腐爛的情況。馬達帶動濾光器以一定的速度回轉(zhuǎn)，濾光器上的干涉濾光片僅讓某種波長的光通過，經(jīng)透鏡集光后照射到被測物上，被測物置于海綿質(zhì)的下緩沖墊上，操縱手柄使下托架上升至被測物上部與上緩沖墊相接觸，借助下緩沖墊上的檢驗眼測出透光量。這種利用透光率的方法精確度高，所以應(yīng)用廣泛[6-8]。