造價(jià)通
更新時(shí)間：2025.04.13
東峪聯(lián)小食品衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">19KB

頁數(shù)： 3頁

東峪聯(lián)小食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 東峪聯(lián)小 2012年 2月 13日 2 東峪聯(lián)小食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作 , 直接關(guān)系到我校師生員工的切身 利益 , 關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和學(xué)生的健康成長 .因此 ,食品衛(wèi)生安全 工作是我校安全工作的重中之中 . 我校認(rèn)真貫徹上級有關(guān)部門 關(guān)于中小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作的通知精神 , 開展各種行之有效 的食品衛(wèi)生安全教育活動(dòng) , 提高全校師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)和 防范能力 ,不斷完善我校食品衛(wèi)生管理制度和安全防范措施 ;落 實(shí)食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)工作責(zé)任制和崗位工作人員責(zé)任制 ;確保 我校校園穩(wěn)定和師生安全 . 1、建立食品衛(wèi)生安全工作制度 .做到有章可循 , 以人為本 , 做到用制度來管理人和事 . 2、成立食品衛(wèi)生安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組 . 組 長：劉仁君 副組長：劉仁新 成 員：劉仁豐 劉傳華 王圣才 3、制定我校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急方案 . 4、健全

各種小食品的制作工藝設(shè)計(jì)流程及設(shè)備 (2)

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">86KB

頁數(shù)： 15頁

. . 仙貝 簡介 仙貝（英文 senbei 或 sembei）一種日本米果。他們有各種形狀， 大小，和口味， 通常咸味，但也有甜的。仙貝是經(jīng)常與綠茶相伴作為休閑小吃。 原料 谷物（大米、糯米等）、豆類、薯類或蔬菜等 （1）糯米粉 40 kg、芋頭漿 3 kg （2）大米（黑龍江雞東大米） 、馬淀粉、鹽、白砂糖、植物蠟 工藝 工藝一： 糯米→浸泡→磨粉→蒸粉→制粉團(tuán)→制坯→炸制→掛漿→成品 （1） 浸泡、磨粉：選用優(yōu)質(zhì)糯米 , 洗凈后浸泡 16 h~24 h, 然后瀝干 , 置于磨 粉機(jī)中磨碎 , 米粉的粒度為 120 目左右。 （2） 制芋頭漿：選用無腐爛、無霉變的優(yōu)質(zhì)干凈芋頭 , 除去表皮 , 加水磨成細(xì) 漿。 （3） 蒸粉：將磨好的糯米粉放在案臺(tái)上 ,中間做成圓窩 , 以 1 kg 粉加 0.2 kg 水的比例調(diào)制成面團(tuán) , 放入蒸煮機(jī)中蒸熟。 （4）制粉團(tuán)：將熱粉團(tuán)放在攪打

熱門知識(shí)

加工小食品項(xiàng)目

精華知識(shí)

加工小食品項(xiàng)目

最新知識(shí)

加工小食品項(xiàng)目
點(diǎn)擊加載更多>>

相關(guān)問答

加工小食品項(xiàng)目
點(diǎn)擊加載更多>>
專題概述
加工小食品項(xiàng)目相關(guān)專題

分類檢索：