中國(guó)蘭表征

蘭,香草也。――《說(shuō)文》

衡蘭芷若。――《漢書·司馬相如傳》

蘭槐之根是為芷。――《荀子·勸學(xué)》

中國(guó)蘭的根是為白芷，白芷象征人民百姓。蕙芷是自古以來(lái)仁義與民政的傳統(tǒng)美德精華， 唐代大詩(shī)人李白寫有"幽蘭香風(fēng)遠(yuǎn)，蕙草流芳根"。蕙蘭根系人民 ， 唐代大詩(shī)人李白寫有"幽蘭香風(fēng)遠(yuǎn)，蕙草流芳根"。

蘭:lán<名>(形聲。從艸,闌(lán)聲。本義:蘭草,即澤蘭)

同本義

蘭,香草也。--《說(shuō)文》

衡蘭芷若。--《漢書·司馬相如傳》

蘭槐之根是為芷。--《荀子·勸學(xué)》

一是種類不同。中國(guó)蘭花原產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江以南的土生蘭，如春蘭、建蘭、蕙蘭、寒蘭等等。是喜姆比蘭屬中的地生小花種。洋蘭又稱西洋蘭，原產(chǎn)與熱帶和亞熱帶，如嘉德麗蘭、萬(wàn)代蘭、蝴蝶蘭、春石角、大花喜姆比蘭等。洋蘭無(wú)論在外形，花朵色彩，香味，以至栽培方法等都與中國(guó)蘭不同。

二是栽培方法不同。我國(guó)栽培蘭花的歷史悠久，在長(zhǎng)期栽培實(shí)踐中，積累了豐富的培養(yǎng)地生小花種蘭花的經(jīng)驗(yàn)，如殖材選擇，光照和溫度的控制，澆水與施肥量界限，日常觀察和管理等等，總結(jié)出一套"中國(guó)蘭栽培方法"。這些方法與具有附生特征的洋蘭栽培方法有明顯區(qū)別。

三是審美觀念和欣賞標(biāo)準(zhǔn)不同。東西方地域不同，民族不同，文化不同，價(jià)值觀不同。雖說(shuō)人類的審美標(biāo)準(zhǔn)真、善、美是統(tǒng)一的，然而由于東西方文化的差異，我國(guó)人民有自己的獨(dú)特的審美觀念，并在欣賞蘭花時(shí)不斷將這種審美觀念溶入蘭花，又將其升華為一整套"中國(guó)蘭花欣賞標(biāo)準(zhǔn)"。以善為本，善是美與真的靈魂。這是中國(guó)人的審美觀念。以這種審美觀念欣賞中國(guó)蘭是中國(guó)蘭審美和鑒賞的獨(dú)特之外。洋蘭的欣賞則注重色和形，外溢于表。以色取悅，以形取寵，有外露而無(wú)類涵。與中國(guó)蘭講究類涵的審美方法和欣賞標(biāo)準(zhǔn)完全不同。

孔子《孔子家語(yǔ)·在厄》芷蘭生于深林，不以無(wú)人不芳;君子修道立德，不為窮困而改節(jié)。宋代是中國(guó)藝蘭史的鼎盛時(shí)期，有關(guān)蘭藝的書籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》有"蘭之葉如莎，首春則發(fā)。花甚芳香，大抵生于森林之中，微風(fēng)過(guò)之，其香藹然達(dá)于外，故曰芷蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳"之說(shuō)。南宋的趙時(shí)庚于1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說(shuō)是我國(guó)保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書分三卷五部分，對(duì)紫蘭(主要是墨蘭)和白蘭(即素心建蘭)的30多個(gè)品種的形態(tài)特征作了簡(jiǎn)述，并論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之后，王貴學(xué)又于1247年寫成了《王氏蘭譜》一書，書中

云南原產(chǎn)大花中國(guó)蘭蕙蘭

對(duì)30余個(gè)蘭花品種作了詳細(xì)的描述。此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書，該書以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個(gè)部分。至于吳攢所著的《種藝必用》一書，也對(duì)蘭花的栽培作了介紹。1256年，陳景沂所著的《全芳備祖》對(duì)蘭花的記述較為詳細(xì)，此書全刻本被收藏于日本皇宮廳庫(kù)，1979年日本將影印本送還我國(guó)。在宋代，以蘭花為題材進(jìn)入國(guó)畫的有如趙孟堅(jiān)所繪之《春蘭圖》，已被認(rèn)為是現(xiàn)存最早的蘭花名畫，現(xiàn)珍藏于北京故宮博物院內(nèi)。

明、清兩代，蘭藝又進(jìn)入了昌盛時(shí)期。隨著蘭花品種的不斷增加，栽培經(jīng)驗(yàn)的日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時(shí)有關(guān)描寫蘭花的書籍、畫冊(cè)、詩(shī)句及印于瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數(shù)目較多，如明代張應(yīng)民之《羅籬齋蘭譜》，高濂的《遵生八箋》一書中有關(guān)蘭的記述。明代藥物學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》一書.也對(duì)蘭花的釋名、品類及其用途都有比較完整的論述。清代也涌現(xiàn)了不少藝蘭專著，如1805年的《蘭蕙同心錄》，由浙江嘉興人許氏所寫，他嗜蘭成癖，又善畫蘭，具有豐富的藝蘭經(jīng)驗(yàn)。該書分二卷，卷一講述栽蘭知識(shí)，卷二描述了蘭花品種的識(shí)別和分類方法。全書記載品種57個(gè)，并附上由他畫的白描圖。其它如袁世俊的《蘭言述略》，杜文瀾的《藝蘭四說(shuō)》，冒襄的《蘭言》，朱克柔的《第一香筆記》，屠用寧的《蘭蕙鏡》，張光照的《興蘭譜略》，岳梁的《養(yǎng)蘭說(shuō)》，汪灝的《廣群芳譜》，吳其浚的《植物名實(shí)圖考》，晚清歐金策的《嶺海蘭言》等，至今仍有一定的參考價(jià)值。

蘭藝發(fā)展至近代，有1923年出版的《蘭蕙小史》，為浙江杭縣人吳恩元所寫。他以《蘭蕙同心錄》為藍(lán)本，分三卷對(duì)當(dāng)時(shí)的蘭花品種和栽培方法作了較全面的介紹，全書共記述浙江蘭蕙名品161種，并配有照片和插圖多幅，圖文并茂，引人入勝。此外，1930年由夏治彬所著的《種蘭法》;1950年杭州姚毓謬、諸友仁合編的《蘭花》一書;1963年由成都園林局編寫的《四川的蘭蕙》;1964年由福建嚴(yán)楚江編著的《廈門蘭譜》;1980年由吳應(yīng)樣所著的《蘭花》和1991年所著的《中國(guó)蘭花》兩本書，以及香港、臺(tái)灣所出版介紹中國(guó)蘭的書籍和雜志等等，可以說(shuō)是近代中國(guó)蘭藝研究的一大成就。

蘭藝發(fā)源于中國(guó)，外傳至日本及朝鮮。現(xiàn)今日本對(duì)中國(guó)蘭花的興趣甚濃，其歷史淵源也是由中國(guó)開始?，F(xiàn)今日本栽蘭已自成體系，發(fā)展為號(hào)稱"東洋蘭"的基地。至于朝鮮方面，蘭藝也必不可少地成為朝鮮人民崇尚之物，并使蘭花成為當(dāng)今朝鮮人民作為高雅的花卉，陳設(shè)于居室、寓所、大堂之中。更為令人稱頌的是，他們將蘭花 作為一種高級(jí)的禮品來(lái)饋贈(zèng)。

人為萬(wàn)物之靈.蘭為百花之英，愿蘭蕙自然進(jìn)入人們心靈的世界，共同將蘭藝這種中華民族的傳統(tǒng)的國(guó)粹發(fā)揚(yáng)光大，以蘭會(huì)友，共同進(jìn)步。

孔子 《孔子家語(yǔ)·六本》

入芷蘭之室，久而不聞其香。

與善人居，如入芷蘭之室，

久而不聞其香，即與之化矣;

與不善人居，如入鮑魚之肆，

久而不聞其臭，亦與之化矣。

丹之所藏者赤，漆之所藏者黑。

是以君子必慎其所處者焉。

荀子《荀子·宥坐》

且夫芷蘭生于深林，非以無(wú)人而不芳。

(夫芷蘭:蕙蘭和白芷為一對(duì))

君子之學(xué)，非為通也，

為窮而不困，憂而意不衰也。

首先解決好栽植蘭花場(chǎng)地環(huán)境

蘭花栽植可分為庭院栽植和田地大面積的栽植。一般家庭養(yǎng)蘭可選用陽(yáng)臺(tái)或天臺(tái)，也可以在窗臺(tái)搭建小棚。有條件的可以建造玻璃溫室。但種植場(chǎng)所，不管在陽(yáng)臺(tái)、天臺(tái)或窗臺(tái)要建造適當(dāng)?shù)恼诠饩W(wǎng)來(lái)遮擋陽(yáng)光和風(fēng)熱，要有良好通風(fēng)條件，保持適當(dāng)?shù)臐穸?。夏天太熱時(shí)，還要在棚頂加一層活動(dòng)的遮光網(wǎng)，以靈活控制光照。

選擇好的植料和盆具

蘭盆:蘭盆是蘭花的居室，對(duì)蘭花生長(zhǎng)影響較大。過(guò)去傳統(tǒng)養(yǎng)蘭用大瓦盆，現(xiàn)在種高檔蘭多數(shù)用小型喇叭盆。有陶盆的也有塑盆的，各有各的優(yōu)缺點(diǎn)。使用什么盆好，要看各人的習(xí)慣和栽培品種而定。但在一個(gè)蘭棚內(nèi)最好使用同一樣而有大小不同規(guī)格的蘭盆，以便今后統(tǒng)一管理。

植料:養(yǎng)蘭植料(基料)過(guò)去多用塘泥，現(xiàn)在種精品改用塘基石、浮水石、風(fēng)化石、吸水石、陶料等植料。大田種家蘭多數(shù)用木屑、谷殼、藥渣、煤渣、海沙、花生殼等軟質(zhì)植料，用泡沫塑料墊底等?；旌鲜褂帽容^多。使用這些植料各有長(zhǎng)處和短處。究竟使用什么植料比較好，亦要看各人的習(xí)慣，栽培品種和使用的盆具(盆具與植料互相配合)而定。

要在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

要種好蘭花，還必須掌握好淋水、施肥及防治病、蟲害的管理。其中的施肥原則一般要選擇晴天施，施肥原則薄施、勤施、冬眠期不施 。建議多參加養(yǎng)蘭實(shí)踐，平時(shí)要多看書、多參觀、多請(qǐng)教、不懂就問(wèn)，并在實(shí)踐中不斷摸索總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，才能不斷提高栽植蘭花的技術(shù)水平。

蘭花按主要分為地生蘭、氣生蘭、腐生蘭三

中國(guó)蘭(5張)

大類。由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國(guó)，因此地生蘭又稱中國(guó)蘭，并被列為中國(guó)十大名花之首。中國(guó)蘭花主要為蘭花的中心蕙蘭、春蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種園藝品種。

蘭科共750屬35 000余種，而蘭屬70余種。我國(guó)常見栽培種有:

四季名花春蘭又稱草蘭、山蘭、朵朵香。一莖1朵~2朵花，芳香?；ㄆ?月~3月。主要分布在長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)。傳統(tǒng)名貴品種有宋梅、蕙蘭龍字等。變種有線葉春蘭(C.georingii var.serratum),葉較細(xì)，花深綠色，無(wú)香氣或淡香。

臺(tái)灣蘭花的中心中華蕙蘭花

蕙蘭,別名、中國(guó)蘭、九華蘭、九子蘭、夏蘭、九節(jié)蘭、一莖九花,是我國(guó)栽培最久和最普及的蘭花之一，蘭蕙同心的代表中國(guó)蘭蕙蘭當(dāng)今所稱的中國(guó)蘭，古代稱之為"蕙"。正如北宋黃庭堅(jiān)(1045~1105年)在《幽芳亭》中對(duì)蘭花所作的描述:"一干一華而香有余者蘭，一干五七華而香不足者蕙"。"蕙質(zhì)蘭心"意思是蕙蘭的本質(zhì)是中國(guó)蘭花的中心。 "蕙"為中國(guó)蘭花的中心即:"蕙心"，蕙心就是"中國(guó)心"。愛蘭者必愛"蕙"，"惠"指中國(guó)，"蕙"意思:中國(guó)的香草，"芷"人民的香草。"蕙芷"爭(zhēng)榮壓眾芳被稱為"國(guó)香"。

中國(guó)蘭蕙蘭是蘭蕙同心的代表。

中國(guó)蘭花:春蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、寒蘭、蝴蝶蘭、君子蘭等同稱為蘭蕙 。

又稱九子蘭、夏蘭。一莖多花，常6朵~12朵，芳香。花期3月~5月。分布地區(qū)與春蘭相似。傳統(tǒng)名種有上海梅、解佩梅、金岙素等。

變種有送春(C.faberi var.szechuanicum):俗稱絲茅腳九子蘭,葉片常排成兩列,花期7月~9月.主要分布在福建、廣東等地。變種有素心建蘭(C.ensifolium var.susin),包括名貴的金絲馬尾、玉沉大貢、龍巖素、大鳳尾素、觀音素、長(zhǎng)汀素等。

多年生草本植物。根肉質(zhì)肥大，無(wú)根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常多個(gè)假鱗莖連在一起，成排同時(shí)存在。葉線形或劍形，革質(zhì)，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數(shù)苞片。花兩性，具芳香?；ü谟?

中國(guó)蘭花的中心蕙蘭

枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質(zhì)較厚，先端向內(nèi)卷曲，俗稱捧。下面1枚為唇瓣，較大，俗稱蘭蓀。成熟后為褐色，種子細(xì)小呈粉末粉。

春蘭、蕙蘭按其主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質(zhì)地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣為萼片短圓，肉質(zhì)較厚，稍向內(nèi)曲，基部狹窄，捧瓣肉質(zhì)肥厚先端內(nèi)曲成兜，唇瓣短而硬，花初開時(shí)微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長(zhǎng)于梅瓣，先端漸尖，捧瓣質(zhì)地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大，質(zhì)厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣較潤(rùn)，微反卷，名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內(nèi)側(cè)，質(zhì)地變厚，成波狀縐，并有紅色塊斑，有時(shí)整個(gè)萼片或花瓣數(shù)量突然增多(如綠云，花冠常在8枚左右)，或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒(méi)有雜色的斑綠、黃綠等，沒(méi)有雜色的斑紋，名貴品種有張荷素、老文團(tuán)素等。

蘭性喜陰，忌陽(yáng)光直射，喜濕潤(rùn)，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)、排水良好、微酸性的沙質(zhì)壤土，宜空氣流通的環(huán)境。

一、種類與品種篇

1.何謂蘭花?

2.何謂中國(guó)蘭?

3.何謂洋蘭?

4.何謂地生蘭?

5.何謂附生蘭?

6.何謂春蘭?

7.春蘭主要有哪些品種?

8.春蘭的變種有哪些?

9.何謂蓮瓣蘭?

10.蓮瓣蘭主要有哪些種類?

11.蓮瓣蘭常見的品種有哪些?

12.何謂蕙蘭?

13.蕙蘭主要有哪些品種?

14.蕙蘭的變種有哪些?

15.何謂春劍蘭?

16.春劍蘭主要有哪些種類與品種?

17.何謂建蘭?

18.建蘭主要有哪些變種?

19.建蘭主要有哪些品種?

20.何謂寒蘭?

21.寒蘭主要有哪些種類與品種?

22.何謂墨蘭?

23.墨蘭主要有哪些種類與品種?

24.當(dāng)今流行的洋蘭有哪些類別?

25.哪些洋蘭品種有香味?

26.洋蘭中有哪些耐低溫的品種?

27.何謂蝴蝶蘭?

28.蝴蝶蘭為何被譽(yù)為"洋蘭皇后"?

29.蝴蝶蘭的人工雜交種如何分類?

30.近年來(lái)國(guó)際流行的蝴蝶蘭品種有何特點(diǎn)?

31.在我國(guó)年宵花市上流行的蝴蝶蘭品種有何特點(diǎn)?

32.蝴蝶蘭的常見品種有何特征?

33.何謂大花蕙蘭?

34.大花蕙蘭是國(guó)蘭還是洋蘭?

35.大花蕙蘭人工雜交品種如何分類?

36.大花蕙蘭的常見品種有何特征?

37.垂花蕙蘭的常見品種有何特征?

38.何謂卡特蘭?

39.為什么卡特蘭被譽(yù)為"洋蘭皇帝"?

40.常見的卡特蘭原生種有哪些?

41.卡特蘭的人工雜交品種如何分類?

42.卡特蘭的常見品種有何特征?

43.何謂石斛蘭?

44.何謂春石斛?

45.何謂秋石斛?

……

二、良種繁育篇

三、生產(chǎn)基礎(chǔ)篇

四、栽培技術(shù)篇

五、病蟲害防治篇

六、包裝貯運(yùn)篇

主要參考文獻(xiàn)

該書簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，采用一問(wèn)一答形式，針對(duì)性強(qiáng)。適合廣大花農(nóng)、蘭花愛好者以及專業(yè)技術(shù)人員閱讀，也適合農(nóng)業(yè)職業(yè)院校作為教學(xué)參考用書。