有機(jī)柑橘

在廣西、廣東有機(jī)柑橘產(chǎn)區(qū)，溫州蜜柑、沙糖橘、南豐蜜橘、臍橙、沙田柚等柑橘類果樹，受紅蜘蛛為害相當(dāng)嚴(yán)重，不少葉片因受紅蜘蛛為害而失綠黃化，如不及時進(jìn)行防治，就會造成大量落葉，而此時正值開花結(jié)果期，大量落葉后就會導(dǎo)致嚴(yán)重落花落果，降低坐果率。所以，要及時噴藥防治保護(hù)枝葉，才能促進(jìn)開花結(jié)果。

具體防治方法:注意檢查有機(jī)柑橘葉片，發(fā)現(xiàn)葉片上有紅色小蟲在蠕動時，就要葉面噴灑2~3次殺螨劑進(jìn)行防治，每7~10天噴灑一次，均勻噴濕所有的枝葉，以開始有水珠往下滴為宜。

由于柑橘開花結(jié)果期花蕾和幼果都很幼嫩，很容易受殺螨劑傷害，造成落花落果，所以要注意選擇殺螨劑。1000倍0.5%二甲基二硫醚水溶液和1500倍5%阿維菌素水溶液對柑橘紅蜘蛛的殺傷效果很好，噴藥后3~5小時紅蜘蛛死亡率達(dá)75%左右，24小時內(nèi)達(dá)到85%以上，對已經(jīng)產(chǎn)生抗藥性的紅蜘蛛也有很好的防治效果，并且不會傷害花蕾和幼果，是花果期防治柑橘紅蜘蛛的安全高效殺螨劑。

選擇透氣和排灌水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH值在6.5左右的壤土為宜。有機(jī)柑橘生產(chǎn)必須選擇與非有機(jī)生產(chǎn)園區(qū)具有清楚、明確的界限和緩沖帶的地塊，以防止禁用物質(zhì)污染，田塊的空氣質(zhì)量要達(dá)到《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB 3095-1996)中所規(guī)定的一級標(biāo)準(zhǔn)。

有機(jī)柑橘生產(chǎn)要求生產(chǎn)者不能使用任何化肥或化學(xué)復(fù)合肥，必須來增加或維護(hù)作物養(yǎng)分，提高土壤肥力，減少侵蝕，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量和生物活性。但必須保證柑橘作物、土壤或水不被植物營養(yǎng)物質(zhì)、致病病原體、重金屬、污水污染。如果上述措施不能滿足柑橘生長的營養(yǎng)需求，或不足以保持土壤肥力，生產(chǎn)者可以施入土壤改良調(diào)節(jié)劑、有機(jī)或溶解性高的礦物質(zhì)。注意其中某些肥料的應(yīng)用必須得到有資質(zhì)資格的檢查機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。

1.施肥種類

有機(jī)肥，指經(jīng)過無公害化處理的堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、餅肥及有機(jī)柑橘專用肥。但有機(jī)肥料的污染物質(zhì)含量應(yīng)符合規(guī)定，并經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

礦物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料，只能作為培肥土壤的輔助材料。微量元素肥料在確認(rèn)柑橘樹有潛在缺素危險時作葉面肥噴施。微生物肥料應(yīng)是非基因工程產(chǎn)物，并符合《微生物肥料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》NY 227的要求。禁止使用化學(xué)肥料和含有毒、有害物質(zhì)的城市垃圾、污泥和其他物質(zhì)等。

2.施肥方法

2月底至3月初、5月上旬、6月下旬至7月上旬，在柑橘樹冠滴水線下開環(huán)狀溝(溝深15厘米左右)，每株澆施腐熟后的有機(jī)肥10公斤或柑橘專用有機(jī)肥2.5~5公斤。9月中下旬在柑橘樹冠滴水線下開環(huán)狀溝(溝深20厘米)，每株施入腐熟的農(nóng)家肥10公斤。每次施肥后覆土。

3.葉面施肥

葉面肥根據(jù)柑橘樹體的生長情況合理施用，使用的葉面肥必須在農(nóng)業(yè)部登記注冊，并獲得有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，葉面肥在采果前10天停止使用。

遵循防重于治的原則，從整個柑橘園區(qū)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合運用物理防治和生物防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草害發(fā)生但有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，增進(jìn)生物多樣性，保持柑橘園區(qū)內(nèi)生物平衡，減少各類病蟲草害所造成的損失。

1.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

種植防護(hù)林。選擇速生且與柑橘無共生病蟲的樹種;選用抗病砧木，如枳、枳橙等;園內(nèi)可進(jìn)行間作和生草栽培，柑橘的高級種植技術(shù)選擇淺根、矮稈、與柑橘無共生性病蟲的豆科作物，淺根性蔬菜和禾本科牧草;加強(qiáng)栽培管理，如翻土、排水、修剪、清園等，減少病蟲源，增強(qiáng)樹勢，提高柑橘樹體的抗病蟲能力。

2.物理機(jī)械防治措施

應(yīng)用燈光防治害蟲，如用黑光燈誘殺金龜子、卷葉蛾等;利用黃色熒光燈誘殺吸果夜蛾等。利用害蟲的趨化性防治害蟲，如在糖醋液中加農(nóng)藥誘殺柑橘小實蠅、擬小黃卷葉蛾等;可用黃板誘殺蚜蟲。

3.生物防治技術(shù)措施

保護(hù)和利用當(dāng)?shù)馗涕賵@中的草蛉、瓢蟲和寄生蜂等天敵昆蟲，以及蛙類、蜘蛛和鳥類等有益生物，減少人為因素對天敵的傷害;引入和繁殖病蟲害天敵和寄生者，如人工引進(jìn)放養(yǎng)捕食螨防治落葉蜘蛛，澳洲瓢蟲防治吹綿蚧等;保護(hù)和擴(kuò)大天敵的棲息地(行間種植綠肥作物或牧草等);允許使用生物源農(nóng)藥，如微生物源農(nóng)藥--蘇云金桿菌(BT)、植物源農(nóng)藥--苦煙水劑和礦物源農(nóng)藥。

4.雜草控制

柑橘園區(qū)采用樹盤清耕、行間生草栽植技術(shù)，當(dāng)樹盤內(nèi)出現(xiàn)雜草或行間雜草高度超過20厘米時，應(yīng)采用割草、人工鋤草等方法，或用未經(jīng)有毒有害物質(zhì)污染的作物秸稈、塑料薄膜等其他合成材料覆蓋，但這些覆蓋材料必須在柑橘果實收獲之后從園區(qū)移走。

注意:禁止使用混配的化學(xué)合成的殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑、除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑;植物源農(nóng)藥宜在病蟲害大量發(fā)生時使用;礦物源農(nóng)藥應(yīng)嚴(yán)格控制在非采果季節(jié)使用。

1.定期監(jiān)測土壤肥力水平和重金屬元素含量，一般要求每2年檢測1次。根據(jù)檢測結(jié)果，有針對性地采取土壤改良措施。

2.采用地面覆蓋等措施提高柑橘園的保土蓄水能力。將未結(jié)籽的雜草和作物秸稈作為覆蓋物，外來覆蓋材料應(yīng)未受有害或有毒物質(zhì)的污染。

3.采取合理耕作、多施有機(jī)肥等方法改良土壤結(jié)構(gòu)。耕作時應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亟邓畻l件，防止水土流失。

4.提倡放養(yǎng)和使用有益微生物等生物措施改善土壤的理化和生物性狀，但微生物不能是基因工程產(chǎn)品。

5. pH值低于5.5 的柑橘園可用白云石粉等礦物質(zhì)調(diào)節(jié)土壤pH值，而pH高于7.5的柑橘園可使用硫磺粉調(diào)節(jié)土壤pH值至5.5~7.5 的適宜范圍。

6.行間的間作物或種植的綠肥植物，要求一年生樹齡行間間作物距柑橘樹1米以上，二年生園區(qū)1.5米以上，三年生園區(qū)2米以上。間作物種類包括豆科類的葫豆、大豆、花生和用作綠肥或飼料的牧草。間作物必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的管理辦法進(jìn)行管理。

1.柑橘園區(qū)的排水

對大田上建造的柑橘園，必須管理好排水溝，以保證在多雨季節(jié)不積水爛根。排水溝要求上寬下窄，且深度達(dá)到80厘米以上。

2.柑橘園區(qū)的灌溉

在干旱季節(jié)須灌水，以保證樹體生長的需求，灌溉的水質(zhì)必須無污染。有機(jī)柑橘果園灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)項目濃度限值:pH值5.5~7.5，總汞(毫克/公斤)≤0.001，總鎘(毫克/公斤)≤0.005，總砷(毫克/公斤)≤0.05，總鉛(毫克/公斤)≤0.1。

將園區(qū)內(nèi)所有的枯枝、落葉、修剪的病蟲枝及雜草，集中進(jìn)行無害化處理，減輕病蟲草的越夏越冬基數(shù)，保持園區(qū)清潔。

我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。柑橘為喜光植物，然而陽光過分強(qiáng)烈，則生長發(fā)育不良。適宜生長的年平均溫度在15℃以上，最佳生長溫度為23℃至29℃，超過35℃停止生長，-2℃即受凍害。柑橘夏季一般不需降溫，在霜降前入室，清明后出室，可安全越冬。柑橘在生長發(fā)育中需要較多的水分。一般而言，春季要適量澆水。夏季光照強(qiáng)，溫度高，需要的水分較多。但要適時適量，否則會引起落果。秋季是秋梢生長、果實迅速膨大期，必須要有充足的水分。晚秋與冬季是花芽分化期，盆土則要偏干。柑橘較喜肥，除上盆、換盆施足基肥外，生長期應(yīng)堅持薄肥勤施的原則。施肥次數(shù)與施肥量，須按長勢、物候期而定。如施液肥以充分發(fā)酵的餅肥水為好，餅水比為1:200。北方土質(zhì)偏堿，可在肥液中加入硫酸亞鐵，配成微酸性營養(yǎng)液。