出版時間:2006-10-1字 數(shù):156000版 次:1頁 數(shù):199印刷時間:2006-10-1紙 張:膠版紙ISBN:9787502354220
新型油脂對人體健康具有促進(jìn)作用,近些年來備受關(guān)注,市場潛力巨大。本書共9章,詳細(xì)討論3種谷物油脂、4種w-3多不飽和油脂、7種w-6多不飽和油脂、1種高油酸油脂、1種微生物油脂、3種改性脂肪、8種代脂肪、10種模擬脂肪和4種大豆磷脂的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù),并列舉30種典型的生產(chǎn)范例。第1章闡述米糖油、小麥胚芽油、玉米胚芽油生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第2章討論紫蘇油、沙棘籽油、魚油、EPA與DHA生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第3章探討紅花油、葡萄籽油、葵花子油、月見草油、黑加侖籽油、ㄚ-亞麻酸、花生四烯酸生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第4章論述橄欖油生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第5章敘述微生物油脂生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第6章論述中鏈三甘油酯、短長鏈三甘油酯、中長超長鏈三甘油酯生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第7章探討蔗糖聚酯、霍霍巴油等代脂肪生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第8章討論蛋白質(zhì)類型、碳水化合物類型模擬脂肪生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù);第9章敘述濃縮磷脂、高純度磷脂、高純度單體磷脂生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。
本書立足科學(xué)性、實用性、簡明性、啟發(fā)性原則,利用國際互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)廣泛吸收國外最新的研究成果,對今后相當(dāng)長時間內(nèi)油脂生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展都具有重要的指導(dǎo)價值。可供食品工業(yè)、生物化工、糧油工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域科研、生產(chǎn)單位從業(yè)人員和管理決策人員參考,對相關(guān)學(xué)科的院校師生也有重要的參考價值。
緒論
第一章 谷物油脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例1 米糖油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例2 小麥胚芽油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例3 玉米胚芽油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第二章 w-3多不飽和油脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例4 紫蘇油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例5 沙棘籽油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例6 從魚油中分離提純EPA與DHA關(guān)鍵技術(shù)
范例7 從沙丁魚、鯖魚油中濃縮EPA和DHA關(guān)鍵技術(shù)
范例8 EPA和DHA發(fā)酵法生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第三章 w-6多不飽和油脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例9 紅花油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例10 葡萄籽油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例11 葵花子油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例12 月見草油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例13 黑加侖籽油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例14 Y-亞麻酸發(fā)酵法生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例15 花生四烯酸發(fā)酵法生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第四章 高油酸油脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例16 橄欖油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第五章 微生物油脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例17 微生物油脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第六章 改性脂肪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例18 中鏈三甘油酯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例19 短長鏈三甘油酯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例20 中長超長鏈三甘油酯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第七章 代脂肪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例21 蔗糖聚酯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例22 霍霍巴油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例23 其他代脂肪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第八章 模擬脂肪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例24 微?;鞍最愋湍M脂肪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例25 以雞蛋白和明膠為原料生產(chǎn)模擬脂肪關(guān)鍵技術(shù)
范例26 其他蛋白質(zhì)類型模擬脂肪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例27 碳水化合物類型模擬脂肪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第九章 大豆磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例28 濃縮磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例29 高純度磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
范例30 高純度卵磷脂、腦磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
參考文獻(xiàn)
開挖時要注意開挖進(jìn)尺、控制超欠挖、支護(hù)時注意鋼架(如果有)連接、防排水同樣是非常重要的,不可忽視、二襯施工時要注意不能侵線。
放坡的坡度,邊坡穩(wěn)定驗算,支護(hù)方案(如果有的話),分層厚度。 《深基坑工程施工技術(shù)》是虹橋綜合交通樞紐深基坑工程技術(shù)策劃和施工管理過程的總結(jié)。以基坑工程為主題,以基坑辦案的確定、實施過程的控制...
電線電纜擠出過程中的關(guān)鍵技術(shù)和關(guān)鍵工藝有哪些?
關(guān)鍵技術(shù)主要就是電線電纜的絕緣擠出工序和護(hù)套擠出工序。關(guān)鍵工藝也就絕緣護(hù)套擠出時模具偏心偏置的調(diào)試。
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<正>天津水泥工業(yè)設(shè)計研究院劉志江等完成的"新型干法水泥生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備開發(fā)及工程化應(yīng)用"獲2003年度國家科技進(jìn)步二等獎。該項目通過系列研究與工程化應(yīng)用,取得了豐碩的成果,申請專利16項,其中3項發(fā)明專利,獲省部級優(yōu)秀專利3項。兩項技術(shù)、四項裝備通過省部級鑒定。發(fā)表學(xué)術(shù)論
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天津水泥工業(yè)設(shè)計研究院劉志江等完成的“新型干法水泥生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備開發(fā)及工程化應(yīng)用”獲2003年度國家科技進(jìn)步二等獎。該項目通過系列研究與工程化應(yīng)用,取得了豐碩的成果,申請專利16項,其中3項發(fā)明專利,獲省部級優(yōu)秀專利3項。兩項技術(shù)、四項裝備通過省部級鑒定。發(fā)表學(xué)術(shù)論文15篇。
《ug nx 7.5曲面造型與典型范例》講解的是ug nx 7.5曲面造型設(shè)計模塊。全書由10章組成,包含了曲線造型、曲面造型、曲面分析和范例應(yīng)用等方面的內(nèi)容,并提供了大量的范例,增強了實際的操作性。本書以通俗易懂的文字、圖片,可以使讀者在較短的時間內(nèi)掌握曲面設(shè)計知識。
《ug nx 7.5曲面造型與典型范例》結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)容豐富、條理清晰、范例經(jīng)典,適合于產(chǎn)品設(shè)計領(lǐng)域的技術(shù)人員自學(xué),或相關(guān)院校師生作為培訓(xùn)教材?!秛g nx 7.5曲面造型與典型范例》配套的光盤包含了書中所有范例的源文件、結(jié)果文件和范例操作語音視頻文件。
《ug nx 7.5曲面造型與典型范例》
第1章 ug nx 7.5入門 1
1.1 ug nx 7.5界面 2
1.1.1 界面介紹 2
1.1.2 鼠標(biāo)操作 4
1.2 安裝ug nx 7.5 5
1.2.1 電腦配置 5
1.2.2 啟動安裝程序 5
1.2.3 安裝license許可服務(wù)器 6
1.2.4 安裝nx主程序 9
1.2.5 安裝常見錯誤問題 12
1.3 常用工具 12
1.3.1 點工具 12
1.3.2 矢量工具 13
1.3.3 平面工具 14
1.3.4 坐標(biāo)系工具 15
1.3.5 選擇過濾器 17
1.4 常用操作 18
1.4.1 外觀模式 18
1.4.2 編輯對象顯示 19
.1.4.3 圖層的操作 20
1.4.4 顯示與隱藏 22
1.4.5 定制工具條與命令 24
1.4.6 定制快捷鍵 26
1.5 思考與練習(xí) 27
第2章 草圖 29
2.1 草圖基礎(chǔ) 29
2.1.1 草圖的創(chuàng)建 30
2.1.2 草圖的約束 31
2.1.3 尺寸約束 32
2.1.4 幾何約束 32
2.1.5 幾何約束的組合 34
2.1.6 草圖技巧 35
2.2 先導(dǎo)實例--草圖綜合 36
2.2.1 回轉(zhuǎn)體截面 36
2.2.2 "6"字形圖案 39
2.2.3 扳手 42
2.2.4 三角支架 45
2.3 應(yīng)用項目--線割圖案 50
2.4 思考與練習(xí) 52
第3章 創(chuàng)建曲線 55
3.1 一般曲線 55
3.1.1 創(chuàng)建點 55
3.1.2 創(chuàng)建點集 56
3.1.3 直線 59
3.1.4 圓弧/圓 63
3.1.5 藝術(shù)樣條 65
3.1.6 曲面上的曲線 67
3.1.7 橢圓 68
3.1.8 雙曲線 69
3.1.9 拋物線 70
3.2 規(guī)則曲線 71
3.2.1 矩形 71
3.2.2 多邊形 71
3.2.3 規(guī)律曲線 72
3.2.4 螺旋線 77
3.2.5 文本 78
3.3 先導(dǎo)實例--軸套 84
3.3.1 設(shè)計分析 84
3.3.2 主體結(jié)構(gòu)設(shè)計 85
3.3.3 加強肋的設(shè)計 88
3.3.4 耳的設(shè)計 89
3.3.5 修剪材料與細(xì)節(jié)修飾 91
3.4 應(yīng)用項目--箱蓋 93
3.5 思考與練習(xí) 95
第4章 曲線操作 97
4.1 曲線操作 97
4.1.1 偏置曲線 97
4.1.2 在面上偏置曲線 99
4.1.3 分割曲線 101
4.1.4 曲線長度 102
4.1.5 投影曲線 104
4.1.6 組合投影 104
4.1.7 鏡像曲線 106
4.1.8 橋接曲線 106
4.1.9 復(fù)合曲線 110
4.1.10 纏繞/展開曲線 110
4.2 體曲線操作 111
4.2.1 相交曲線 111
4.2.2 截面曲線 112
4.2.3 抽取曲線 113
4.2.4 抽取虛擬曲線 115
4.3 先導(dǎo)實例--足球 116
4.3.1 設(shè)計分析 116
4.3.2 創(chuàng)建五邊形及相交線 118
4.3.3 創(chuàng)建六邊形與尋找球心 119
4.3.4 創(chuàng)建薄板 121
4.3.5 復(fù)制 122
4.4 應(yīng)用項目--多功能起子 123
4.5 思考與練習(xí) 125
第5章 曲面與網(wǎng)格曲面 127
5.1 曲面 128
5.1.1 四點曲面 128
5.1.2 通過點創(chuàng)建曲面 129
5.1.3 整體突變曲面 130
5.1.4 點云曲面 134
5.1.5 有界平面 135
5.1.6 曲線成片體 136
5.1.7 延伸曲面 137
5.1.8 過渡曲面 138
5.1.9 極點曲面 139
5.1.10 條帶曲面 140
5.2 網(wǎng)格曲面 141
5.2.1 直紋面 142
5.2.2 通過曲線組曲面 149
5.2.3 通過曲線網(wǎng)格 154
5.2.4 藝術(shù)曲面 157
5.2.5 n邊曲面 159
5.3 先導(dǎo)實例--海寶設(shè)計 161
5.3.1 設(shè)計分析 161
5.3.2 身體設(shè)計 163
5.3.3 腳的設(shè)計 166
5.3.4 頭發(fā)的設(shè)計 169
5.3.5 手的設(shè)計 170
5.3.6 面部的設(shè)計與細(xì)節(jié)修飾 172
5.4 應(yīng)用項目--糖果盒 174
5.5 思考與練習(xí) 176
第6章 掃掠曲面 177
6.1 掃掠曲面 178
6.1.1 管道 178
6.1.2 沿引導(dǎo)線掃掠 179
6.1.3 掃掠 182
6.1.4 樣式掃掠 189
6.1.5 變化的掃掠 195
6.2 先導(dǎo)實例--企鵝設(shè)計 203
6.2.1 設(shè)計分析 203
6.2.2 身體設(shè)計 205
6.2.3 腳的設(shè)計 207
6.2.4 圍巾的設(shè)計 208
6.2.5 翅膀的設(shè)計 209
6.2.6 嘴的設(shè)計 211
6.2.7 顏色的設(shè)計 211
6.3 應(yīng)用項目--吊燈 213
6.4 思考與練習(xí) 215
第7章 曲面編輯 217
7.1 修剪曲面 217
7.1.1 修剪體 217
7.1.2 修剪的片體 218
7.1.3 拆分體 220
7.1.4 分割面 220
7.1.5 連接面 221
7.1.6 修剪與延伸 222
7.1.7 取消修剪 226
7.2 曲面操作 227
7.2.1 擴(kuò)大 227
7.2.2 變換 228
7.2.3 變形 230
7.2.4 x成形 231
7.2.5 偏置曲面 232
7.2.6 偏置面 234
7.2.7 面倒圓 234
7.2.8 抽取面 238
7.2.9 縫合 241
7.2.10 取消縫合 242
7.2.11 補片 243
7.3 先導(dǎo)實例--手柄 244
7.3.1 設(shè)計分析 245
7.3.2 創(chuàng)建曲線與輔助面 245
7.3.3 創(chuàng)建曲面 248
7.3.4 創(chuàng)建凹槽 251
7.4 應(yīng)用項目--塑料貼膜 254
7.5 思考與練習(xí) 256
第8章 同步建模 257
8.1 修改工具 257
8.1.1 nx建模方式 258
8.1.2 移動面 259
8.1.3 拉出面 264
8.1.4 偏置區(qū)域 265
8.1.5 替換面 266
8.1.6 刪除面 267
8.1.7 調(diào)整面大小 268
8.1.8 調(diào)整圓角大小 270
8.1.9 調(diào)整倒斜角大小 271
8.2 重用工具 272
8.2.1 復(fù)制面 272
8.2.2 剪切面 273
8.2.3 粘貼面 274
8.2.4 鏡像面 275
8.2.5 圖樣面 276
8.3 尺寸與約束 278
8.3.1 線性尺寸 279
8.3.2 角度尺寸 280
8.3.3 徑向尺寸 281
8.3.4 設(shè)為對稱 282
8.3.5 設(shè)為平行 284
8.3.6 設(shè)為相切 285
8.3.7 設(shè)為共面 286
8.4 先導(dǎo)實例--不銹鋼外殼 287
8.4.1 設(shè)計分析 287
8.4.2 創(chuàng)建主體曲面 288
8.4.3 曲面編輯 290
8.4.4 修補曲面 293
8.4.5 創(chuàng)建凹槽 297
8.5 思考與練習(xí) 299
第9章 模型分析 301
9.1 曲線分析 301
9.1.1 測量距離 301
9.1.2 測量角度 302
9.1.3 測量長度 303
9.1.4 測量半徑 304
9.1.5 最小半徑 304
9.1.6 曲率梳 305
9.2 曲面分析 307
9.2.1 測量面 307
9.2.2 測量體 308
9.2.3 曲面半徑 309
9.2.4 斜率 311
9.2.5 厚度 311
9.2.6 檢查幾何體 312
9.3 思考與練習(xí) 313
第10章 綜合實例 315
10.1 話筒的設(shè)計 315
1 設(shè)計分析 316
2 創(chuàng)建基礎(chǔ)曲面 318
3 實體編輯 320
4 設(shè)計底座 327
5 創(chuàng)建螺紋管與話筒外殼 329
《新型干法水泥生產(chǎn)典型實例》介紹了國內(nèi)近年來26個新型干法水泥生產(chǎn)的典型實例,分析了干法生產(chǎn)中遇到的實際問題和解決辦法,對我國新型干法水泥工業(yè)的發(fā)展有促進(jìn)作用。新型干法水泥生產(chǎn)技術(shù)具有高效、優(yōu)質(zhì)、節(jié)能、環(huán)保等特點,代表了水泥工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的方向。