香草蘭栽培技術(shù)

1、 園地的選擇與規(guī)劃:要選擇近水源且排水良好、有機(jī)質(zhì)含量 高、比較肥沃疏松的微酸性土壤;臺風(fēng)主風(fēng)方向有良好屏障比較靜風(fēng)的向陽緩坡地或平地，每30 畝要有主防風(fēng)林帶，每6畝要有副防風(fēng)林帶。

2、 蔭棚系統(tǒng)的建立:香草蘭是藤本植物，需要有支柱攀緣，并 要求適度的蔭蔽。測定結(jié)果表明50%的蔭蔽度有利于香草蘭的生長發(fā)育。蔭蔽物有兩種，一種是死蔭蔽，通過修建人工蔭棚的辦法(用遮光網(wǎng))達(dá)到控制蔭蔽度的目的。這種方式需要水泥柱或石柱作為香草蘭棚架或攀緣的支柱。另一種是活蔭蔽:可選擇天然樹木或人工種植的椰子、檳榔等作物為活無能為力柱，以控制活支柱樹冠來調(diào)節(jié)種植園的蔭蔽度。

在海南，一般定植季節(jié)為5~6月和9~10月。種苗采用0.5~1.0米長的壯蔓切口消毒，蓋土1~2厘米，露出葉片和切口。適宜的株行距為1.2×1.6米，雙苗定植。

香草蘭的根系主要集中在5厘米厚的土表層，用椰糠或雜草進(jìn)行根際死覆蓋，有利于香草蘭的生長發(fā)育。

1、 水、肥管理:香草蘭對水濕條件的要求因生育期不同而異。營養(yǎng)生長期要保持較高的濕度，生殖生長期要相對干旱，有利花芽分化，授粉后果莢迅速生長。高溫季節(jié)應(yīng)增加供水量以促進(jìn)果莢生長，在果莢成熟期也要相對干旱，利于果莢成熟。適量施肥對香草蘭是有利的。每年需施5~6次腐熟的有機(jī)肥(塘泥或表土25%+34%牛糞+1%過磷酸鈣)。施肥量根據(jù)土壤肥力而定。香草蘭的根外追肥同樣具有很好的效果，一般每月2~3次。

2、 綁蔓與修剪:種植后新長出的藤蔓要及時用繩子將蔓莖綁在支柱上，使其向上攀緣，到達(dá)攀緣架后將其纏繞于鐵線上，呈環(huán)狀生長。香草蘭的修剪一般在結(jié)果頭一年的11月下旬進(jìn)行全面去頂，長度約40~50厘米，控制植株營養(yǎng)生長，誘導(dǎo)開花。

3、 除草、起畦、田間清潔:一般每月一次。

4、 蔭蔽樹的修剪和防風(fēng)林的管理。

在海南3月上旬到5月下旬為香草蘭開花期。香草蘭花由于結(jié)構(gòu)特殊，自然授粉率僅為1%左右，因此必須進(jìn)行人工授粉才能結(jié)莢。香草蘭花在清晨五時左右開始開放，中午1時開始閉合。所以授粉應(yīng)在當(dāng)天6~13時完成。授粉方法簡單易學(xué)，容易掌握，熟練工人每人每天授800朵花左右。

香草蘭莖腐病

香草蘭莖腐病是香草蘭上重要病害，又稱香草蘭根腐病、枯萎病等，大流行時常造成毀滅，嚴(yán)重影響香草蘭生產(chǎn)和藥用價值。種植過密，土壤積水，容易發(fā)病。

防治方法

(1)因地制宜選育和種植抗病品種。

(2)加強(qiáng)栽培管理。合理密植，注意通風(fēng)透氣;科學(xué)施肥，施用腐熟有機(jī)肥或酵素菌漚制的堆肥，不偏施、過施氮肥;適度灌溉，雨后及時排水，防止?jié)駳鉁?注意農(nóng)事操作，防止人為造成傷口。

(3)藥劑防治。①及時剪除病枝，清除重病株，并噴40%滅菌靈乳油250倍液或50%多菌靈可濕性粉劑300倍液。也可用50%代森銨500倍液淋灌病株周圍的土壤，7~10天淋1次，共2~3次。②發(fā)病初期噴灑25%苯菌靈乳油800倍液或40%滅菌靈乳油500倍液，隔7~10天1次，共防2~3次。

興隆熱帶植物園以獨特豐富的熱帶植物而聞名于世，有植物品種1200多個。植物園擁有熱帶經(jīng)濟(jì)作物匯集有咖啡、胡椒、香草蘭、可可等熱帶經(jīng)濟(jì)作物和榴蓮、山竹子等名優(yōu)稀特果樹、林木及園藝植物品種，保存有見血封喉等野生植物資源和珍稀物種，引進(jìn)國內(nèi)外名貴的熱帶植物種類。

興隆熱帶植物園劃分為五大功能區(qū):植物觀賞區(qū)、試驗示范區(qū)、科技研發(fā)區(qū)、立體種養(yǎng)區(qū)和生態(tài)休閑區(qū);收集有12類植物:熱帶香辛料植物、熱帶飲料植物、熱帶果樹、熱帶經(jīng)濟(jì)林木、熱帶觀賞植物、熱帶藥用植物、棕櫚植物、熱帶水生植物、熱帶瀕危植物、熱帶珍奇植物、熱帶沙生植物和蔬菜作物等。

香莢蘭試驗示范基地---是植物園里的第一個展區(qū)。香草蘭是一種名貴的熱帶藤本香料植物。作為高級稀有香料， 廣泛受到國際各大食品，化妝品品牌的喜愛，素有"食品香料之王"的美譽。園中從1986年引入，用三年時間里就取得了，驚人的成就，干莢畝產(chǎn)可達(dá)42公斤以上，超過國外畝產(chǎn)20~27的公斤水平。

咖啡試驗示范基地---是植物園第二個展區(qū)，可以目睹具有"世界三大飲料"之首的咖啡。對于生處在中國最大的華僑農(nóng)場的植物園而言，1951年起21個國家的華僑陸續(xù)歸國，來到興隆，在那個時候帶回了中國最早的咖啡，同時，作為經(jīng)濟(jì)作物的咖啡也背負(fù)起了正興中國熱區(qū)的使命。而這個歷史使命也同樣背負(fù)在了作為"中國唯一在熱帶香料飲料研究所--興隆熱帶植物園"的身上，如今負(fù)責(zé)中國75%的咖啡種類研究，以豐產(chǎn)栽培，病蟲害防治的研究都取得成就:榮獲"國內(nèi)領(lǐng)先，國際先進(jìn)，國家科技進(jìn)步三等獎"-----當(dāng)然，作為公益性，事業(yè)單位的我們，也在游覽后，為游客們，準(zhǔn)備了，研究所的科技飲品。

胡椒實驗示范基地--是植物園的第三個展區(qū)，這里能看到被譽為"天堂種子"的胡 椒，胡椒是香辛作物，原產(chǎn)于印度南部，是世界上最古老的調(diào)味香料。中國種植胡椒的總面積1.73公頃，其中海南種植面積就有 1.31公頃?？梢哉f海南是中國胡椒的故鄉(xiāng)，也是海南最主要的經(jīng)濟(jì)作物。1947年華僑王裕文在海南瓊海試種，1956年，海南爆發(fā)胡椒溫病，導(dǎo)致胡椒畝產(chǎn)30公斤左右，嚴(yán)重影響了海南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在我所專家準(zhǔn)備著手研究的時候，卻因為特殊時期的10年而滯后，一直到1976年開始，大家為科研積贊了10年的斗志終于爆發(fā)了，在60年代中就獲得了年畝產(chǎn)白胡椒產(chǎn)量600多公斤的產(chǎn)量，首創(chuàng)我國胡椒產(chǎn)量最高水平，曾獲得國家農(nóng)墾部的科技成果二等獎。為海南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)。

可可試驗示范基地---是植物園的第四個展區(qū)，在這里可以看到，被譽為"巧克力之母"的可可，同時也是中國最早的一片可可種植園。對于巧克力我們都并不陌生，但是作為巧克力最主要的原料可可，我就少有所知了，可可從1960年起正式引入植物園，進(jìn)行栽培研究，為此也填補了我國可可栽培的研究空白。，作為世界三大飲料之一的可可，成就了世界上最受歡迎的零食:巧克力。而植物園則展示了中國可可的魅力。