微波加熱機

微波加熱設備應用于食品、藥材、木材、化工產(chǎn)品等需要快速加熱的產(chǎn)品。微波加熱設備采用電能作為能源，利用磁控管把電能轉變?yōu)槲⒉?，直接對物料進行非接觸性加熱。 微波加熱設備工作原理：微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。而且這種微波還很有“個性”：微波一碰到金屬就發(fā)生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收，還有就是用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內(nèi)部的。而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內(nèi)部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達80%以上，是一種較為理想的食品熟化設備。

微波加熱設備通過加裝磁控管，同磁控管將電能轉化為微波能，再把微波能發(fā)射出去把置于微波爐腔腔之內(nèi)的物質(zhì)時行加熱。加熱時水分子以每秒鐘24.5億千次的變化頻率進行振蕩運行，產(chǎn)生高頻電磁場。物質(zhì)在高頻電磁場的作用下，分子在高頻磁場中發(fā)生震動，分子間相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能，結果導致物質(zhì)被加熱。微波加熱是整體加熱（即在加熱時，對物料的內(nèi)外同進加熱，并不是傳統(tǒng)加熱方式的熱量要從物料的表層傳導進去。速度快，效率高，安全環(huán)保。

微波加熱設備特點：與傳統(tǒng)設備相比，微波加熱有以下特點：①效率高，能耗低，②加熱均勻，③干燥速度快，④無熱慣性、即開即停，⑤安全環(huán)保，⑥操作簡單、易控等優(yōu)點。2100433B