美麗中國3：公共商業(yè)景觀內(nèi)容簡介

笛東景觀事業(yè)部副總經(jīng)理 周梁俊

在大數(shù)據(jù)時代，如何從信息科技化的角度把控數(shù)據(jù)、互動和商業(yè)景觀之間的關(guān)系，會對我們的設(shè)計產(chǎn)生很大影響，我想結(jié)合兩個具體案例談?wù)勥@個問題。第一個想和大家分享的是我在以前公司參與過的一個設(shè)計案例，英國著名的Westfield london （威斯菲爾德·倫敦）購物中心。Westfield集團(tuán)曾經(jīng)是世界上最大的地產(chǎn)開發(fā)商（現(xiàn)在已被超越），Westfield london也是歐洲最大的城市購物中心，位于倫敦西區(qū)最貴的富人區(qū)，集購物與餐飲為一體，是大眾在倫敦購物休閑的首選地。

甲方當(dāng)初為項目設(shè)定的年人流量是2000萬人次，15萬平建筑面積，建設(shè)三個大的商場入口，每天平均四五萬人從這些入口進(jìn)入。但該項目一街之外就是民房，街道也非常狹窄，只有五六米，如何吸引巨大的人流并在購物中心內(nèi)做合理的疏導(dǎo)，是我們面臨的問題之一。因為歐洲的街道非常窄，做大雕塑等設(shè)計不現(xiàn)實，于是我們因地制宜，根據(jù)街道地面本身的紋理做了流線型的圖案設(shè)計，直接引到前廳入口。甲方對我們的設(shè)計比較滿意，最后整個商場的室內(nèi)設(shè)計也交給我們來做。

Westfield london 購物中心

Westfield london 購物中心內(nèi)景

少即是多 空未必不佳

在這個案例中我學(xué)到很多東西，在國外做商業(yè)設(shè)計時，甲方一般會把許多顧問商在第一次開會時就召集在一起，共同探討，使各方的需求更加明確。在后來的設(shè)計過程中，甲方開始刪減我們的設(shè)計，我當(dāng)時年輕氣盛不理解，后來甲方解釋說：在商業(yè)設(shè)計中，你做的東西存在必須要有意義，沒有意義反而阻礙人流或銷售的東西肯定要被去掉。

對于這一點，過了一年我才有了更深刻的理解，誠如甲方所言，如果景觀的東西放置太多，會對后面的商業(yè)運營產(chǎn)生影響。Westfield london 2008年建成開幕，現(xiàn)在品牌商戶已經(jīng)達(dá)300家，其中餐飲50家，每天50 000人流量，其中有一半人流是從這個主通道過來的。如果當(dāng)時在這個通道上擺放過多的景觀設(shè)計，的確會對人流造成非常大的阻礙。

還有一個地方我們本來要做大的景觀噴水池，但被甲方阻止了，甲方要求空置該場地。因為這樣未來每到一個節(jié)日，這個空置的場地就可以成為一個活動的經(jīng)營場所。“空”不一定代表不好，它也代表更多可能性，這和我們的哲學(xué)思想“少即是多”有共通之處。這樣預(yù)留了餐廳、茶座和活動空間，使得商場后期的商業(yè)運營非常方便。在工作中我也慢慢發(fā)現(xiàn)，在歐洲和北美做商業(yè)景觀設(shè)計，與在新加坡等東南亞國家做不一樣，北美和歐洲的客戶往往更喜歡干凈簡潔、直達(dá)主題的設(shè)計。

第三方數(shù)據(jù)助力設(shè)計

很多開發(fā)商在開始做地產(chǎn)的時候其實并沒有把很多環(huán)節(jié)和需求都想得很清楚，一個項目商業(yè)周期四到五年，其中1/3的時間會由于甲方前期定位不明確或者內(nèi)部資金問題壓力問題而導(dǎo)致項目終止或者長期擱置，這是很讓人遺憾的事情。在這樣的情況下，如果有一個第三方平臺做參考，有三方的數(shù)據(jù)資料，可能會對我們的景觀設(shè)計產(chǎn)生很大助益。

例如五大國際地產(chǎn)顧問（世邦魏理仕、高力國際、仲量聯(lián)行、第一太平戴維斯、戴德梁行）提供的資料包含全國、亞太地區(qū)甚至全球的數(shù)據(jù)，會讓我們對市場的前瞻更全面。仲量聯(lián)行每個季度都會有詳細(xì)的數(shù)據(jù)報告，例如針對上海、北京等城市核心區(qū)的調(diào)研和分析，這些區(qū)域內(nèi)零售商鋪傾向于在哪兒開鋪，什么場地租金更高，哪些商業(yè)類型的鋪面正在撤離等等。我們通過這些數(shù)據(jù)，能夠從更大的宏觀面掌握一些商業(yè)業(yè)態(tài)的整體趨勢，這看起來也許與設(shè)計沒有直接聯(lián)系，但與商業(yè)運營有很大的聯(lián)系，其實也會對項目的主體設(shè)計產(chǎn)生影響。還有新浪地產(chǎn)等網(wǎng)站，也有很多有用的數(shù)據(jù)資料可以查閱。

數(shù)據(jù)能夠引導(dǎo)設(shè)計，在很多方面都有體現(xiàn)。第一太平戴維斯的最新統(tǒng)計顯示：人們在體驗式購物中心的平均逗留時間為2.5~3小時，但購物時間實際上只占到1/4，剩下3/4的時間都在吃喝玩樂，這種消費模式非常符合當(dāng)下流行的“體驗式消費”。了解了這一點，我們做大型購物中心設(shè)計時就會更加注重貼近當(dāng)今消費者的消費習(xí)慣。

還有很多女士抱怨男人不陪她們逛街，其實男人們也有苦衷，他們對于購物本身本就不熱衷，對于女士衣物等也沒有興趣，還有一點在現(xiàn)在的商場設(shè)計中，品牌店里根本沒有可供男士稍作休息或落腳的地方。這無疑更加降低了他們陪同另一半逛街購物的可能性。我們在韓國做過一個項目，把男性消費多的屋頂花園移到商場第五層，讓男人有地方坐，從而也或延長了女人的購物時間，創(chuàng)造了更多消費。

商業(yè)業(yè)態(tài)研究不可或缺

資料統(tǒng)計，約有至少一半的甲方在找設(shè)計院做設(shè)計的時候，對商業(yè)業(yè)態(tài)并沒有研究，而是只注重如何更加便捷地招商。但最終入駐的商鋪是什么，對設(shè)計本身卻有很大影響。對于商業(yè)業(yè)態(tài)的研究，是成功商業(yè)景觀設(shè)計中不可或缺的部分。下面我要談的這個案例，正好說明了這一點。

我們之前為福建三盛集團(tuán)做過一個大型綜合體的設(shè)計，當(dāng)時三盛集團(tuán)要做一個輕奢的商業(yè)項目，但是如何表現(xiàn)“輕奢”的主題卻不容易。三盛是個比較注重雕塑的公司，所以我們最開始做設(shè)計的時候，為了確定“輕奢”的調(diào)性，搜集了全世界一百個建筑雕塑之后，才逐漸找到了客戶滿意的輕奢感覺。

其實最開始我們設(shè)計師和甲方對于究竟要做什么、要怎么做都不明確，甲方從招商難易的角度考慮，希望用一層進(jìn)行火鍋等餐飲招商，但這與輕奢的主題背道而馳。想做出輕奢的商業(yè)項目，從景觀層面上而言，需要比較干凈和符合輕奢感覺的東西。

我們通過多方會議的形式，與甲方及商業(yè)業(yè)態(tài)顧問進(jìn)行了多次溝通，明確了客戶的具體需求，也提出了我們的參考意見。我們建議甲方，如果想保證整體商業(yè)的輕奢定位，在一層尤其要更多地引入例如書店、咖啡廳等這樣帶有輕奢感覺的品牌和商戶入駐。經(jīng)過多次探討，甲方最終把餐飲所占比例降到了25%，按照現(xiàn)代mall的做法，一層做了高端的百貨商店，引進(jìn)了很多時尚流行的輕奢品牌，使得整體商業(yè)景觀的設(shè)計符合最初甲方的定義。

在做設(shè)計的過程中，甲方和乙方的互動要頻繁，這樣很多空間尺度可以預(yù)留，設(shè)計完成之后的效果會更好，投入使用后的商業(yè)運營效果也會更好。例如重餐飲的火鍋等商鋪，由于生意火爆，門前經(jīng)常會有大量顧客等候，需要預(yù)留出空間較大的等候區(qū)。而不是等全部設(shè)計完成并投入使用后，發(fā)現(xiàn)問題再做修改，這樣會造成非常大的浪費。

為了避免這個問題，在做商業(yè)景觀設(shè)計之初設(shè)計師就要和甲方一起研究，究竟這個項目要吸引什么樣的商戶入駐？根據(jù)入駐商戶的不同，商業(yè)建筑設(shè)計的風(fēng)格就會有很大差異。建外SOHO就是個很好的例子，其中70%的租戶是IT和與之相關(guān)的公司。IT公司更為欣賞一種現(xiàn)代時尚、智能便捷、科技動感的辦公環(huán)境，IT公司覺得整體樓盤和景觀符合其公司的氣質(zhì)，才會選擇入駐。我們?nèi)绻胱鲆晕齀T企業(yè)為主導(dǎo)的商戶的樓盤，所有的元素結(jié)合在一起，都是要為年輕人服務(wù)，要設(shè)想什么樣的設(shè)計能夠吸引他們？比如年輕人不管為了娛樂還是工作，習(xí)慣隨時隨地能夠上網(wǎng)，所以我們在做設(shè)計時要提供戶外辦公空間，提供wifi和多功能端口，充分滿足他們的需求。

人和電腦的互動為簡化設(shè)計帶來了巨大的幫助，以前在非常短的時間內(nèi)得出具體的成本核算很困難，但現(xiàn)在用計算機做預(yù)算則非常便捷，而且不會有人為失誤導(dǎo)致的運算錯誤。掌握各種數(shù)據(jù)對設(shè)計很有幫助，商場中現(xiàn)在能夠用攝像頭采集人流數(shù)據(jù)，甲方因此可以得知哪里人流擁擠、哪里人流不足，通過這種分析，可以使二次設(shè)計更合理?？偠灾鳛榻ㄖO(shè)計師，把握好實際工作中數(shù)據(jù)和景觀、人和電腦的互動會為自己的設(shè)計工作帶來很大裨益。