第-部分 廚房的平面類(lèi)型、功能與防水住宅廚房的作用
方便操作、快樂(lè)料理
(一)廚房的空間布置與尺寸
1.平面類(lèi)型
2.開(kāi)放式廚房
(二)廚房設(shè)備、器具的尺寸
(三)廚房設(shè)備的配置與活動(dòng)范圍
三、廚房裝修防火、防水要求
1.不同部位的選材要求
2.廚房裝修材料
第二部分 廚房的設(shè)施、收納方法與空間布局
一、提高工效的廚房設(shè)施
1.高效率的基本設(shè)計(jì)
2.廚房設(shè)備的基本設(shè)計(jì)類(lèi)型
二、以快適、便利為前提的貯藏方法
1.餐具、調(diào)理用品
2.垃圾處理
3.廚房存放以功能優(yōu)先為原則
三、廚房與餐室的關(guān)系
四、廚房與工作間的關(guān)系
第三部分 廚房的照明、通風(fēng)與設(shè)備選擇
一、廚房的照明與通風(fēng)設(shè)備
二、如何選擇廚房設(shè)備
1.整體成套廚房家具
2.多樣的洗池
3.灶具的種類(lèi)
4.廚房墻地面的裝修材料
5.廚房家具材料的選擇
6.廚柜的貯藏功能
第四部分 廚房的實(shí)例 2100433B