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真空冷凍干燥升華干燥時間的實驗研究——以扇貝為研究對象,采用二次正交回歸組合試驗,建立了真空冷凍干燥升華時間和單位厚度升華時間的二次多元回歸模型;利用降維法分析了干燥室壓強、物料厚度和加熱板溫度三個主要過程參數(shù)對真空冷凍升華干燥時間的影響。結(jié)果...
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冷凍干燥過程的熱經(jīng)濟學分析——文章運用熱經(jīng)濟學原理對冷凍干燥過程中的設(shè)備投資和能源消耗建立了對應(yīng)的估算模型。以單位產(chǎn)量年度化成本為分析對象，對影響其成本的幾個重要參數(shù)(濕物料的初始溫度、干燥室壓力和物料厚度)進行了探討，并進行了優(yōu)化，得到了一些...
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