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更新時間：2025.04.12
可見分光光度法測定麥片中的香蘭素含量

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為了研究更簡便地測定食品中香蘭素含量的方法,采用可見分光光度法測定麥片中香蘭素的含量,其吸光度與香蘭素含量呈正比,建立線性方程為y=2.8939x+0.009(r=0.9990),線性范圍為0.0304～0.3652g/L,檢出限為2.2206×10-2g/L,加標(biāo)回收率為101.8%,RSD為0.44%。該方法重現(xiàn)性好、可行,對麥片進(jìn)行測定,結(jié)果滿意。

紫外-可見分光光度計操作規(guī)程

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紫外 -可見分光光度計操作規(guī)程 (TU1810) 1．目的：制訂本標(biāo)準(zhǔn)的目的是為規(guī)范檢驗人員在質(zhì)量檢驗過程中的操作，保證檢驗 結(jié)果的正確性。 2．適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于二廠檢驗員對產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗。 3．職責(zé)： QC檢驗員對本標(biāo)準(zhǔn)的實施負(fù)責(zé)。 4．程序： 4.1 簡述 紫外 -可見分光光度法是利用物質(zhì)分子對紫外可見光譜區(qū)的輻射的吸收來進(jìn)行分 析的一種儀器分析方法。 這種分子吸收光譜產(chǎn)生于價電子和分子軌道上的電子在電子 能級間的躍遷，它廣泛用于無機(jī)和有機(jī)物質(zhì)的定性和定量分析。 朗伯—比耳定律（ Lambert—Beer）是光吸收的基本定律，俗稱光吸收定律，是 分光光度法定量分析的依據(jù)和基礎(chǔ)。 當(dāng)入射光波長一定時， 溶液的吸光度是吸光物質(zhì) 的濃度及吸收介質(zhì)厚度（吸收光程）的函數(shù)。其常用表達(dá)式為，式中為系數(shù)： A=ε·ι·C 式中 A 為吸光度； ε 為吸收系數(shù)； C 為溶液濃度； ι為光路長度。

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紫外-可見分光光度法

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