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食品中鉛、鎘重金屬污染物檢測前處理方法 1. 目的 由于在食品的重金屬檢驗中， 重金屬含量屬痕量范圍， 前處理和測 定過程時可能帶來的外來污染和基體干擾較多， 常導致檢測結果偏差較 大。樣品前處理最為食品檢驗的關鍵步驟，前處理方法選擇是否適合， 是直接影響分析結果的精密度和準確度， 因此統(tǒng)一前處理方法，是保證 檢驗質量和提高檢驗效率的重要步驟， 有利于排除其它成分對待測成分 的干擾，縮短樣品的前處理時間。 同時還可將待測成分轉變成分析測定 所要求的狀態(tài)，使待測成分的量及存在形式， 適應所選 分析方法 的要求， 從而使測定順利進行，以保證分析測定結果準確可靠， 確保檢測數(shù)據(jù)準 確有效，特制定本細則。 2. 檢測方法 鉛、鎘的檢驗均按照 GB 5009.12-2010 和 GB/T5009.15-2003 食品 中鉛、鎘的 測定方法 執(zhí)行。 3. 樣品采集 監(jiān)測數(shù)據(jù)可靠與否不僅受檢測方法影響，
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食品中鉛、鎘重金屬污染物檢測前處理方法 1. 目的 由于在食品的重金屬檢驗中， 重金屬含量屬痕量范圍， 前處理和測 定過程時可能帶來的外來污染和基體干擾較多， 常導致檢測結果偏差較 大。樣品前處理最為食品檢驗的關鍵步驟，前處理方法選擇是否適合， 是直接影響分析結果的精密度和準確度， 因此統(tǒng)一前處理方法，是保證 檢驗質量和提高檢驗效率的重要步驟， 有利于排除其它成分對待測成分 的干擾，縮短樣品的前處理時間。 同時還可將待測成分轉變成分析測定 所要求的狀態(tài)，使待測成分的量及存在形式， 適應所選 分析方法 的要求， 從而使測定順利進行，以保證分析測定結果準確可靠， 確保檢測數(shù)據(jù)準 確有效，特制定本細則。 2. 檢測方法 鉛、鎘的檢驗均按照 GB 5009.12-2010 和 GB/T5009.15-2003 食品 中鉛、鎘的 測定方法 執(zhí)行。 3. 樣品采集 監(jiān)測數(shù)據(jù)可靠與否不僅受檢測方法影響，
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