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瘦肉精、染色饅頭、假薯粉……近來食品安全事件頻頻曝光,食品安全問題再次成為輿論關注焦點。民以食為天,食以安為先。我國食品安全形勢究竟怎樣?應該怎樣全面認識當前的食品安全問題?食品安全事件頻發(fā)的癥結究竟何在?究竟應該采取怎樣的措施,保障食品安全?帶著一系列疑問,新華社記者近日采訪了國務院食品安全委員會辦公室主任張勇。食品安全工作難度大問:目前我國食品安全的總體狀況究竟怎樣?和發(fā)達國家相比還存在哪些差距?張勇:目前我國的食品安全狀況可以概
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