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更新時間:2025.07.26
木菠蘿酸奶加工工藝

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本文對木菠蘿酸奶的加工工藝進行了初步探討,對果肉的添加量,菌種的選擇作了一些對比,研制出了具有濃郁木菠蘿香味的攪拌型果肉酸奶。

木菠蘿酸奶加工工藝研究

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對木菠蘿酸奶的加工工藝進行了初步探討,對果肉的添加量、菌種的選擇作了一些對比,研制出了具有濃郁木菠蘿香味的攪拌型果肉酸奶。

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