造價(jià)通
更新時(shí)間:2025.04.12
沙棘

格式:pdf

大小:4.8MB

頁(yè)數(shù): 27頁(yè)

沙棘

藍(lán)莓沙棘復(fù)合格瓦斯飲料發(fā)酵工藝的優(yōu)化

格式:pdf

大?。?span class="single-tag-height">234KB

頁(yè)數(shù): 4頁(yè)

以藍(lán)莓、沙棘和脫脂玉米粉為原料生產(chǎn)格瓦斯,可發(fā)揮各自功能性成分的優(yōu)勢(shì)。確定了藍(lán)莓沙棘復(fù)合格瓦斯飲料最佳發(fā)酵工藝條件:接種量3%、發(fā)酵溫度36℃、發(fā)酵時(shí)間6 h、初始p H 4.5,發(fā)酵液中還原糖含量為3.41%,發(fā)酵液感官評(píng)分為92.7。

熱門(mén)知識(shí)

品牌沙棘飲料

精華知識(shí)

品牌沙棘飲料

最新知識(shí)

品牌沙棘飲料
點(diǎn)擊加載更多>>

相關(guān)問(wèn)答

品牌沙棘飲料
點(diǎn)擊加載更多>>
專(zhuān)題概述
品牌沙棘飲料相關(guān)專(zhuān)題

分類(lèi)檢索: