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更新時間：2025.04.27
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針對中國廚房炊事余熱大,室內(nèi)熱環(huán)境不舒適的現(xiàn)狀,提出一種簡易的新型廚房頂板輻射空調(diào)模型。在廚房的天花板上安裝了一個簡單的輻射散熱面板裝置,并加裝輔助排風(fēng)管?；谟嬎懔黧w動力學(xué)CFD方法,對廚房內(nèi)雙眼灶單開和雙開時的室內(nèi)及頂板溫度分布進(jìn)行了數(shù)值模擬,并通過在長沙多層公寓樓的家用廚房的實(shí)驗(yàn)測量驗(yàn)證。結(jié)果表明,爐灶雙開時氣流溫度略高于單開3～4 K,烹飪時廚房溫度約為301 K(27.85℃),低于客廳溫度302 K(28.85℃),從而達(dá)到更舒適的熱環(huán)境。天花板上的輻射冷卻被證明是廚房冷卻的重要因素。
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針對中國廚房炊事余熱大,室內(nèi)熱環(huán)境不舒適的現(xiàn)狀,提出一種簡易的新型廚房頂板輻射空調(diào)模型。在廚房的天花板上安裝了一個簡單的輻射散熱面板裝置,并加裝輔助排風(fēng)管?；谟嬎懔黧w動力學(xué)CFD方法,對廚房內(nèi)雙眼灶單開和雙開時的室內(nèi)及頂板溫度分布進(jìn)行了數(shù)值模擬,并通過在長沙多層公寓樓的家用廚房的實(shí)驗(yàn)測量驗(yàn)證。結(jié)果表明,爐灶雙開時氣流溫度略高于單開3～4 K,烹飪時廚房溫度約為301 K(27.85℃),低于客廳溫度302 K(28.85℃),從而達(dá)到更舒適的熱環(huán)境。天花板上的輻射冷卻被證明是廚房冷卻的重要因素。
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