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廚房 廚房的主要功能是燒煮、洗滌,有的兼有進(jìn)餐的功能,它是住房中使 用最頻繁、家務(wù)勞動最集中的地方。因此 ,廚房的裝修裝飾應(yīng)該更多 地考慮實(shí)用、安全和衛(wèi)生。 廚房具體設(shè)計 空間布局 根據(jù)廚房的功能,其裝潢應(yīng)從三方面考慮合理安排: 1. 應(yīng)有足夠的操作空間。在廚房里,要洗滌和配切食品,要有 擱置餐具、熟食的周轉(zhuǎn)場所,要有存放烹飪器具和佐料的地方,以保 證基本的操作空間。現(xiàn)代廚具生產(chǎn)已走向組合化, 應(yīng)盡可能合理配備, 以保證現(xiàn)代家庭廚房擁有齊全的功能。 2. 要有豐富的儲存空間。 一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、 吊架,合理利用一切可貯存物品的空間。 組合柜櫥常用下面部分貯存 較重較大的瓶、 罐、米、菜等物品,操作臺前可延伸設(shè)置存放油、 醬、 糖等調(diào)味品及餐具的柜、架、煤氣灶、水槽的下面都是可利用的存物 場所。精心設(shè)計的現(xiàn)代組合廚具會使你儲物、取物更方便。 3. 要有充分的活動空間。合理的空
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針對目前的舒適標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際的控制方法 ,本文對舒適度重新作了一定的分析 ,尤其是Fanger的PMV模型和現(xiàn)在的ANSI ASHRAE 55標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)際運(yùn)行效果。針對個人舒適曲線和實(shí)際的工作環(huán)境提出了個人調(diào)控在空調(diào)房間的合理性和必要性。為了使每個人達(dá)到滿意的舒適度 ,本文論述了在設(shè)計中應(yīng)該考慮的問題 ,如節(jié)能和可操作性等 ,及相應(yīng)的解決辦法
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