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> 餐飲后場設計

更新時間：2025.05.31

頭條 酒店后場有哪些設計要點

1.后場設計，內(nèi)部工作通道與客人通道嚴格分離。 2.后勤區(qū)主要有: 卸貨區(qū)，收貨采購辦公室，主倉庫，垃圾房; 食品初加工區(qū)，食品冷庫，酒水飲料庫，總廚辦公室; 員工考勤出入口，員工...

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