書????名 | 東京廚房 | 作????者 | 大平一枝 |
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類????別 | 家居·生活 | 譯????者 | 金靜和 譯 |
出版社 | 新星出版社 | 出版時(shí)間 | 2010年10月 |
頁????數(shù) | 192 頁 | 定????價(jià) | 78 元 |
開????本 | 32k | 裝????幀 | 平裝 |
ISBN | 978-7-5133-3526-3 |
在廚房,一個(gè)人的全部秘密展露無遺。
無論是自己動(dòng)手建造的廚房、母親的廚房、公共廚房,還是從未投入使用的廚房、即將被拆除的廚房。大平一枝聆聽了百余間東京廚房的故事,通過影像與文字,勾勒出其中的50間。主人的拿手菜、故鄉(xiāng)的調(diào)味品、愛用的廚具、收納訣竅、一起吃飯的人,從這些普通又獨(dú)具個(gè)性的廚房細(xì)節(jié)中,展現(xiàn)出20歲至50歲,不同年齡層的大都會(huì)住民的飲食習(xí)慣、生活方式、家族回憶。
一間廚房就是一種生活。
大平一枝| Ohdaira Kazue
在使用有生以來的第九間廚房。
不屈服于大量生產(chǎn)大量消費(fèi)的社會(huì),也關(guān)注這樣的人物和生活方式,以此為主題進(jìn)行寫作,為各個(gè)雜志執(zhí)筆連載。著作有《垃圾風(fēng)格》《以后,再也不買塑料傘了?!罚ㄆ椒采纾?、《昭和詞語詞典》(poplar社)、《信州阿婆的美味茶點(diǎn)》(誠文堂新光社)、《從每日散步中發(fā)現(xiàn)的堆成小山的幸福》(交通新聞社)等?!稏|京廚房》是她第一次擔(dān)任全篇攝影的作品。
廚房是居家保潔中的難點(diǎn)和重點(diǎn),作好這個(gè)地方的衛(wèi)生是十分重要的。1、基本要求家庭清潔中,廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位,廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,廚房的衛(wèi)...
1、是的,臥室不宜貼臨廚房,自家的和鄰居的都不宜。2、說“不宜”是因?yàn)橹髋P當(dāng)然盡量避免貼臨,次臥如果無法避免,那么該次臥可安排作為書房使用,不影響的。3、從使用上來說(即科學(xué)角度來講),因?yàn)閺N房做飯時(shí)...
《地獄廚房》位于紐約市的34街到57街,8大道,近海的一個(gè)地方,很多出名的老大都是在這里來的,大部分是愛爾蘭的美國人。同時(shí)也是一檔英國選秀節(jié)目。后來被美國FOX電視臺(tái)買去,重新制作后,美國版本的《地獄...
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頁數(shù): 7頁
評(píng)分: 4.8
廚房衛(wèi)生管理制度 廚房衛(wèi)生工作要靠大家共同維護(hù),必須執(zhí)行餐廳衛(wèi)生管理制度,創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。 一 廚房整體衛(wèi)生管理 1 廚房實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制, 劃分清掃區(qū)域, 把每個(gè)崗位的清掃內(nèi)容分配給每個(gè)人, 然后將其書 面表格化 (清掃衛(wèi)生責(zé)任表) ,并作為制度貼在相應(yīng)的墻上。 每人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生清掃。 責(zé)任區(qū)域必須保持清潔 , 不可存在沒人理的衛(wèi)生死角。 2 確保所有從業(yè)人員均取得有效健康證和培訓(xùn)合格后上崗。 3 廚房必須按生進(jìn)熟出的流程合理布局, 各功能區(qū)域清晰, 生產(chǎn)加工流程簡短順暢, 避免迂 回交叉,路徑分明。生產(chǎn)作業(yè)線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾,以防人員碰撞和 滑倒。清除所有動(dòng)線上的障礙物,在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設(shè)置明顯的標(biāo)志。 4 廚房地面應(yīng)向排水明渠方向有 1-3%的傾斜, 宜選用防滑、 防水、易于清洗的瓷磚等材料, 以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防
★(春)展會(huì)時(shí)間:2019年01月30–2月1日
★(春)展館名稱:日本千葉幕張展館
★(夏)展會(huì)時(shí)間:2019年6月26-28日
★(夏)展館名稱:日本東京有明展覽館
★主辦單位:Reed Exhibitions Japan Ltd(日本勵(lì)展)
★中國區(qū)總代理:上海福貿(mào)展覽服務(wù)有限公司;展會(huì)主辦方招展人;周先生 17612171361郵箱1621866708@qq.com
★另我司可代辦日本簽證(商務(wù),旅游,三年多次,5年多次)材料簡單,出簽快
【展會(huì)介紹】
LIFESTYLE EXPO TOKYO (前身為GIFTEX TOKYO)是日本領(lǐng)先的禮品 、家居用品、文具,室內(nèi)設(shè)計(jì)用品、廚房餐具用品、時(shí)尚流行配件、美容美保用品和嬰幼童用品的商務(wù)展會(huì)。這是進(jìn)口商、批發(fā)商、零售商和來自世界各地的買家們進(jìn)行採購和尋找OEM/ODM代工廠商的最佳場所。
LIFESTYLE EXPO TOKYO (formerly known as GIFTEX TOKYO) is Japan's leading trade fair for gift items, lifestyle products, stationery, interior and home decoration, tableware & kitchenware, fashion accessories, health & beauty products and babies & kids' items.It is the best place for importers, wholesalers, retailers and buyers from across the world to place orders and as well as finding OEM/ODM partners.2019日本餐具展、2019東京餐具展、2019日本東京餐具展、2019日本餐具用品展、2019東京餐具用品展、日本餐具展、東京餐具展、日本餐具廚具展、東京餐具廚具展、TABLEWARE EXPO、2019日本東京餐具廚具用品展覽會(huì)
LIFESTYLE EXPO TOKYO 2018由以下7個(gè)展會(huì)組成
同期展會(huì)
★良好的攤位位置和價(jià)格優(yōu)勢。
★境外行程和酒店食宿等安排一向優(yōu)惠合理便捷,得到廣大參展商和商務(wù)考察企業(yè)單位的一致好評(píng)!
★專業(yè)操作日本展會(huì)經(jīng)驗(yàn)和熟悉當(dāng)?shù)貒仪闆r的專業(yè)帶團(tuán)人員。
★從攤位確認(rèn)到展臺(tái)搭建及展覽品運(yùn)輸和商務(wù)簽證培訓(xùn)與補(bǔ)貼辦理,公司一條龍的專業(yè)服務(wù)理念,打造展覽服務(wù)行業(yè)第一品牌!
東京計(jì)器變量泵是排量可變的泵。東京計(jì)器變量泵可以為單作用葉片泵、徑向柱塞泵或軸向柱塞泵,廣泛用于冶金、礦山、工程機(jī)械、船舶、民航地面設(shè)備等液壓傳動(dòng)領(lǐng)域。
東京計(jì)器變量泵徑向柱塞泵包括活塞偏心式和軸偏心式,軸向柱塞式包括斜盤式和斜軸式。
東京計(jì)器變量泵工作原理
雙向變量泵是指一臺(tái)泵,在原動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向不變的情況下,通過改變變量機(jī)構(gòu)例如軸向柱塞泵的斜盤的傾斜方向或壓縮比等方式改變排量的方法。
例子
例如原來是東北-西南向,改為西北-東南向,則變量泵原來的吸油口變成出油口,原來的出油口變成吸油口,即改變了液流的流向。在閉式回路中,從而就改變了負(fù)載的轉(zhuǎn)動(dòng)方向 比如斜盤式泵存在斜盤及缸體的轉(zhuǎn)動(dòng),在缸體中的柱塞一會(huì)兒吸油,一會(huì)兒壓油。
Tokimec東京計(jì)器主要生產(chǎn)液壓產(chǎn)品有:東京美柱塞泵,P16V、P21V、P31V、P40V、P70V、P100V、P130V、PH80、PH100、PH130等系列,東京美葉片泵,V10、V20、SQP(S)1、SQP(S)2 、SQP(S)3、SQP(S)4、雙聯(lián)葉片泵SQP(S)21、SQP(S)31、SQP(S)32、SQP(S)41、SQP(S)42、SQP(S)43、三聯(lián)葉片泵SQP(S)211、SQP321、SQP421、SQP431、SQP432等系列,東京計(jì)器變量泵,東京計(jì)器電磁閥,東京計(jì)器比例閥,東京計(jì)器液壓閥,東京計(jì)器壓力閥,東京計(jì)器疊加閥........
東機(jī)美認(rèn)為,對人類社會(huì)而言,真正重要的是"舒適、安心的社會(huì)"。無論是多么先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),如果不能對人類社會(huì)的安全有所貢獻(xiàn),則不能稱之為優(yōu)秀的技術(shù)。而東機(jī)美技術(shù)開發(fā)的出發(fā)點(diǎn),即"將測量、識(shí)別、控制等人體的感官功能產(chǎn)品化",真正體現(xiàn)了本公司不斷挑戰(zhàn)這一課題的決心和姿態(tài)。本公司自行開發(fā)"測量、識(shí)別、控制"的相關(guān)技術(shù),追求其高精度以及在更高層次的融合。當(dāng)今時(shí)代已開始朝著更先進(jìn)社會(huì)的方向飛速發(fā)展。為了營造舒適、安心的社會(huì),堪稱其基礎(chǔ)的各類相關(guān)技術(shù)的可靠性是極其重要的。東機(jī)美的業(yè)務(wù)范圍涉及通訊、印刷檢查、液壓、流體管理、船舶港灣等眾多領(lǐng)域。為滿足客戶的各種需求,本公司積極致力于相關(guān)技術(shù)的高精度化及其融合,與客戶共創(chuàng)價(jià)值。 液壓技術(shù)被廣泛應(yīng)用于社會(huì)生活的方方面面。塑料注射成型機(jī)、機(jī)床、建筑機(jī)械、水庫閘門以及渡口碼頭的可動(dòng)橋、游戲機(jī)等都利用了液壓技術(shù)。在信息化社會(huì)已經(jīng)到來的今天,東機(jī)美以制造使用更加便捷的液壓設(shè)備為目標(biāo),在追求大容量、低噪音、節(jié)能、環(huán)保等的同時(shí),還致力于開發(fā) "動(dòng)力控制"技術(shù),以適應(yīng)信息網(wǎng)絡(luò)的要求。例如,液壓機(jī)器中內(nèi)藏傳感器和微型控制芯片,以實(shí)現(xiàn)各種工業(yè)設(shè)備的遠(yuǎn)距離控制。另外,東機(jī)美還在研制新的液壓裝置,如在液壓控制系統(tǒng)中安裝電動(dòng)伺服機(jī)構(gòu)和氣壓控制機(jī)構(gòu),以形成混合的動(dòng)力控制系統(tǒng)等。 電磁控制閥 電磁切換閥 隨著工業(yè)設(shè)備的高精密化的不斷發(fā)展,對其中擔(dān)當(dāng)著控制重任的液壓系統(tǒng)的高精密控制的要求與日俱增。比例控制閥就是適應(yīng)該要求而開發(fā)的產(chǎn)品。該控制閥的特點(diǎn)是,可以由主機(jī)的控制裝置傳送過來的電信號(hào)自由自在地對速度、壓力等進(jìn)行比例控制,具有優(yōu)異的再現(xiàn)性。 內(nèi)藏微型控制芯片,是一種可以進(jìn)行方向和流量控制的新型電磁式切換閥。可以獨(dú)立設(shè)定以減少液壓沖擊為目的的加速或減速時(shí)間??梢赃M(jìn)行任意的速度設(shè)定,實(shí)現(xiàn)常規(guī)電磁閥難于實(shí)現(xiàn)的高速位置控制。 小型液壓動(dòng)力站 葉片式液壓泵 作為科學(xué)的液壓動(dòng)力源,被廣泛應(yīng)用于機(jī)床和一般的工業(yè)設(shè)備。電動(dòng)機(jī)液壓泵安裝在反U字形的油箱內(nèi),整體結(jié)構(gòu)緊湊,使整機(jī)的體積更小、重量更輕、效率更高。 低噪音葉片式液壓泵。在工業(yè)機(jī)械市場上運(yùn)用廣泛。有1~3連式的各種類型,可以根據(jù)不同機(jī)械要求選擇最適合的流量。 葉片馬達(dá) 小型電磁切換閥 使用了專用切換閥??梢暂p松實(shí)現(xiàn)低速/大扭矩與高速/小扭矩間的切換,可以在大范圍內(nèi)自動(dòng)選擇轉(zhuǎn)速和扭矩。外形尺寸小,有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)器的緊湊化。 該閥充分利用了濕式電磁鐵的特長,是一種集成式大流量電磁閥。具有優(yōu)異的耐久性,切換聲音小?;顒?dòng)部分結(jié)構(gòu)上無需密封件,沒有液壓油泄漏等問題。該閥具有3種電氣接線方式,還有指示燈,吸收壓力沖擊,交流直流變換整流器等豐富的電氣選擇功能。