3-羥基丙酸乙酯物化性質(zhì)

以提高3-羥基丙酸的產(chǎn)量為目標(biāo),對實(shí)驗(yàn)室構(gòu)建的基因工程大腸桿菌進(jìn)行改造,敲除形成副產(chǎn)物1,3-丙二醇的主要酶基因——乙醛脫氫酶基因yqh D,得到E.coli W3110Δyqh D(p CDFDuet-tac-gpd1-TUkgsadh/p ACYCDuet-tac-dha B1-4),該工程菌搖瓶發(fā)酵產(chǎn)量達(dá)到2.53 g/L,相比未敲除yqh D基因的菌株,產(chǎn)量提高了5.8倍。另外,敲除了甘油代謝途徑中的抑制因子glpR基因,得到E.coli W3110ΔglpR(p CDFDuet-tac-gpd1-TUkgsadh/p ACYCDuet-tac-dha B1-4),該工程菌搖瓶發(fā)酵產(chǎn)量達(dá)到2.86 g/L,相比未敲除glpR基因的菌株,產(chǎn)量提高了6.7倍。后經(jīng)5 L罐發(fā)酵培養(yǎng)后,3-羥基丙酸的產(chǎn)量提升到15.4 g/L。該實(shí)驗(yàn)為進(jìn)一步利用大腸桿菌工程菌發(fā)酵生產(chǎn)3-羥基丙酸提供了研究基礎(chǔ)。

酯 學(xué)案 宋清冬 學(xué)習(xí)目標(biāo)：乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。乙酸乙酯水解的基本規(guī)律。 溫故知新：酯的定義。寫出乙酸與乙醇反應(yīng)的方程式。 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 一、酯 1、酯的一般通式： 。飽和一元羧酸和飽和一元醇形成的酯的分子式 為 ，所以這種酯與碳原子數(shù)相同的飽和一元羧酸互為同分異構(gòu)體。 2、酯的通性 物理性質(zhì)：酯 溶于水，易溶于 ，密度比水 ，低 級酯有果香味。這種特殊的性質(zhì)往往被用來鑒別酯類化合物。 3、酯的命名：酯類化合物是根據(jù)生成酯的酸和醇的名稱來命名的，例如： 4、酯的化學(xué)性質(zhì)： 乙酸乙酯在 條件下完全水解； 乙酸乙酯在 條件下部分水解； 乙酸乙酯僅在加熱的條件下不水解或幾乎不水解。 總之在有酸（或堿）存在并加熱的條件下，酯類水解生成相應(yīng)的酸（或鹽）和醇。 RCOOR` + H2O RCOOR` + H2O RCOOH + NaOH → 或合并為 二、酯化反應(yīng) 1、一元羧酸與一元醇